饮食禁忌:吃石榴前别吃土豆
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秋天是收获的季节,大批平时很少吃到的水果正当季,等着食客一饱口福。但是,在水果疯狂上市的时候,我们也要吃得巧吃得妙,要是“祸从口入”就不划算了。
柿子:饭后吃为宜
柿子甜腻可口,营养丰富,所含维生素与糖分比一般水果高1~2倍左右。而且中医认为,柿子具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃等多种功效,适当食用对人体健康是很有益的。柿子中含有较多鞣质、果胶,在空腹时会在胃酸的作用下形成难溶性的硬块,即胃柿石。因此尽量在饭后1小时左右食用柿子。
番荔枝:不要与螃蟹同吃
番荔枝是热带水果,表皮布满疙瘩,果实为聚生果,由数十个小瓣组成,每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核。番荔枝营养极为丰富,能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌,自古为上等滋补品。但是也由于它性甘而涩,并且含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质。
石榴:吃前别吃土豆
石榴与其他水果不同,外种皮肉质半透明,内种皮革质。石榴也是一种营养十分丰富的水果,其维生素C含量比苹果、梨要高出1~2倍。此外,石榴还能消除女性更年期的障碍。但是,石榴不可与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆同食,如果与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。
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