抗癌食谱:蛤蜊玉米须汤
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抗癌食谱:蛤蜊玉米须汤
原料:
蛤蜊100g,玉米须50g,姜、葱、蒜、醋、味精、精盐各适量。
做法:
1.将蛤蜊、玉米须、姜、葱、蒜分别洗净,姜、蒜去皮切片,葱切段,备用;
2.将上述加工好的用料一起放入砂锅内,并加醋和适量清水,先用大火烧开半小时,再改用小火慢炖至蛤蜊肉熟烂时,加酱油、味精、精盐调味即可。
功效:
清热利湿、软坚散结,适用于肝胆湿热所致的肝癌,主要表现为右胁下肿块坚硬、消瘦乏力、脘腹胀满、目肤黄染,日渐加重,皮肤瘙痒、口干唇燥、小便短赤如茶色,舌质红、苔黄腻、脉弦等。
用法用量:
每天1料,分2次服用,连服5~7天。
健康提醒:
蛤蜊性凉味咸,能滋阴利水、化痰软坚,阳虚体质和脾胃阳虚所致的腹冷痛、腹泻者均应忌食用;
玉米须性平味甘,能利尿消肿、降低血糖、扩张血管,促进胆汁排泄和止血。
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