教您白茶的五种泡法
本文已影响1.73W人
本文已影响1.73W人
随着生活水平的提高,越来越多茶出现在人们的饮食中,如白茶就是其中一种。白茶的功效多多,也有不同的泡法。那么,白茶怎么泡呢?
什么是白茶?
白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶有什么功效?
1.治疗糖尿病
白茶中的多酚类和酯类、有促进胰岛素合成的作用,儿茶素中的多糖类物质,有去除血液中过多糖分的作用。茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用,能降低血糖水平,从而有效地预防和治疗糖尿病。
2.预防脑血管病
某中医研究所曾对白茶进行研究并证实,白茶能降低血液粘度。白茶饮服2-3周后,全血粘度从4.77降至4.31(P《0.01);血浆粘度从1.66降至1.58(P《0.01);全血还原粘度从8.58降至7.97(P《0.01)。三项血液粘度全面下降,表明白茶能降低血液粘滞性,降低血液高凝状态,增加血液流动性,改善循环,并防止血栓形成。因为白茶还能防止红细胞聚集,有利于降低血液粘度,防止血栓形成。
3.降血压
白茶含有丰富的茶多酚、维生素C和维生素P。茶多酚能促进维生素C的吸收。维生素C可使胆固醇从动脉壁移至肝脏,降低血液中的胆固醇浓度,同时可以增强血管的弹性和渗透能力。白茶还可通过利尿、排钠的作用,间接引起降压。
4.抗病毒提高免疫力
最新的研究表明,白茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有预防作用。白茶提取物可能对人类致命病毒具有抵抗效果,这不是古老的传说,而是事实。添加了白茶提取物的各种牙膏,杀菌效果得到增强。
5.利尿解毒
白茶中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张,增加肾脏的血流量,从而增加肾小球的滤过率,使尿液中的乳酸获得排除,达到利尿排毒作用。
白茶怎么泡?
1.杯泡法
如果是一个人喝白茶的话,可以用杯子冲泡,用200ml大玻璃杯,取5g白茶,用90度的开水,先温润闻香,再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。
2.盖碗法
如果是两个人对喝白茶,可以用盖碗,取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,这样就能品到十分清新的口味。
3.壶泡法
如果是三到五个人喝白茶,可以用壶泡,用中品的大肚紫砂壶是白茶泡具的最佳选择。取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。
4.大壶法
如果是很多人喝白茶,那就用大壶冲泡白茶,大肚高身的大品瓷壶是最佳选择。取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡,喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。这种方法也可供一家大小共享,特别是夏天,因为白茶的冷饮更好喝,并且决不伤害身体。
5.煮饮法
煮饮法是最特殊保健的一种喝白茶的方法,也是民间一直沿用的秘方。用清水加15g老白茶,煮3分钟成浓汁后过滤出茶水,待凉到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘热饮用,顿感体轻神宁其中妙用自能体会,其口感神韵更是醇厚奇特。
教你五种自制美白水果面膜
观音茶的具体泡法
茶叶泡脚能养生 具有五种作用
教你如何冲泡菊花茶
专家教您有效的心脏按摩法
美白必吃的五种水果,美白推荐的五种水果
泡茶的方法 三种泡茶方法最后一种最简单
五种方法让你的牙齿变白
乌龙茶的安溪泡法介绍
枸杞红枣茶 教你6个冲泡方法
教您皱纹纸玫瑰花的做法
预防白内障的五种饮食方法
教您自制美白面膜 美白不再是做梦
蒲公英怎么泡茶 这种泡法功效作用多
黄茶的4个功效及2种泡法
石锅茶泡饭的做法
美白养颜茶 这五种效果是最好的
牛蒡茶怎么泡 推荐2种简单泡法
3个简单步骤教你胖大海菊花茶的泡法
教你不得糖尿病的五种方法
教你毒蘑菇的五种鉴别方法
五种方法教你摆脱恐惧症
老白茶的正确冲泡方法 老白茶是哪种茶
盘点牙齿美白的五种方法
嘴巴上火起泡怎么快速消除 五种食物来帮您
黄芪泡茶的方法
教你如何泡一壶好茶
枸杞菊花茶的多种泡制方法
菊花茶的泡法 菊花茶你泡对了吗
黄芪的功效与作用及食用方法 泡茶煮粥做法教程
白毫乌龙茶的泡法 白毫乌龙茶的泡法教程
面包有五种种类 教你面包的挑选方法
五香茶叶蛋的六种做法