黄秋葵有哪些功效与作用
本文已影响4.47K人
本文已影响4.47K人
人们常说秋葵是补肾的良品,但秋葵的功效与作用远不是怎么简单哦,特别是黄秋葵品种!那么黄秋葵有怎样的功效与作用呢?日常的黄秋葵有哪些做法是营养好吃的呢?小编带大家好好了解下!
黄秋葵的功效
黄秋葵的营养保健价值非常之高,大家都知道维生素A可以有效地防护视网膜,确保良好的视力,防止白内障的产生;维生素C和可溶性纤维可以极大促进消化和美容,这两者合作用对于皮肤有一定温和的保护效应,可以替代一些化学的护肤用品;可以溶性纤维还能促进体内有机物质的排泄,减少毒素在体内的积累,降低胆固醇的含量。
黄秋葵低脂和低糖,可以作为减肥食品;由于它含锌和硒等微量元素,可以增强人体的防癌抗癌能力;至于黄秋葵的特殊粘液,它的粘性糖蛋白是一种由胶原和粘多糖类物质组成的多糖、蛋白质混合物,具有增强机体的抵抗力,保护人体关节腔里的关节膜和浆膜的润滑作用,也能够保持人体消化道和呼吸道的润滑,可以促进胆固醇物质的排泄,减少脂类物质在动脉管壁上的沉积量,可以保持动脉血管的弹性,有着防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩和胶原病的发生等功效。
黄秋葵的作用
1、助消化,保护肠胃,黄秋葵中的粘性物质,可以促进胃肠蠕动,有益于助消化,有益于肠胃。
2、降血脂,黄秋葵的粘性物质中含有着50%的可溶性纤维素,能够有效的降低血清胆固醇,预防心血管病。
3、耐缺氧,可提高耐缺氧能力。
4、保护肝脏,黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,对于便秘防治。
5、防肠癌,黄秋葵的粘性物质中含有着50%纤维素有利于通便、排毒和防癌。
6、补钙,黄秋葵不仅含钙量和鲜奶相当,且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,故它是理想的钙源。
7、减肥,黄秋葵是低能量的食物,是很好的减肥食物;延缓衰老:黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。
8、补肾,黄秋葵又叫做羊角豆,美国人称其为“植物伟哥”,可见它的补肾功效是非常好的。可以让男人的精力和体力全面提升,这绝不等同于普通的壮阳补肾保健品。补肾蔬菜之王黄秋葵它是解决身体疲劳的最佳方法。
9、去疲劳,对青壮年和运动员而言,食用它,可消除疲劳、迅速恢复体力,当然这对所有人群都是有此效果。
推荐秋葵做法
一,肉片炒秋葵
材料:净肉片50克,黄秋葵10根。
做法:
1、黄秋葵洗净切片备用。
2、锅内放入适量的食油,开中火。
3、锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。
4、加入适量的盐、黄酒继续炒。
5. 菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
二,葱香秋葵(个人最喜欢的秋葵做法)
材料:秋葵350克,大葱20克,生抽8克。
做法:
1、将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出。
2、将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段。
3、大葱洗净切花备用。
4、秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。
三,秋葵烧牛肉
材料:牛腱肉450克,秋葵200克,削去蒂头,西红柿140克,切块,洋葱100克,切块,太白粉(粟粉)11/2茶匙,蔬菜油2汤匙,酒1汤匙,西红柿酱3汤匙,酱油2汤匙,糖1/2茶匙,盐1/2茶匙。
做法:
1、牛腱肉以滚水汆烫2分钟,取出逆纹切成2厘米厚的肉片。
2、取一小碗,放入太白粉和2汤匙水,拌成太白粉水。
3、炒锅下油,大火加热。洋葱下锅爆香,下牛肉、酒,拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐,煮沸后,改小火焖煮约1小时,至牛肉熟透。加入秋葵,煮熟。以太白粉水勾芡,即可上桌。
提子汁的功效与作用有哪些
秋葵的功效与作用 常见的这东西吃了降血脂
釉子的功效与作用有哪些
秋葵的功效与作用:秋葵的禁忌和副作用及食用方法
蛤壳的功效与作用有哪些
虫草酒有哪些功效与作用
舒俱来的功效与作用 舒俱来有哪些功效与作用
炒桃仁功效与作用有哪些
羊肾的功效与作用有哪些
炒米的功效与作用有哪些
海底椰的功效与作用有哪些
花茶功效与作用有哪些呢
梨籽的功效与作用有哪些
莲子的功效与作用有哪些
秋葵花怎样晒干 秋葵花功效与作用有哪些
黑枣的功效与作用有哪些
青核桃的功效与作用有哪些
花椒外用的功效与作用有哪些
红玛瑙的功效与作用有哪些?
江豆的功效与作用有哪些呢
黄秋葵花茶功效是什么?
黄秋葵的功效与作用 黄秋葵的功效与作用简述
红提子的功效与作用有哪些
白茶的功效与作用有哪些?
黄芪有何功效作用 禁忌有哪些
牛蒡茶功效与作用有哪些
白花菜的功效与作用有哪些
黄秋葵怎么做好吃?黄秋葵的功效与作用
乌梅肉的功效与作用有哪些
祖母绿的功效与作用有哪些?
嫩核桃的功效与作用有哪些
丝瓜瓤的功效与作用有哪些
鲍鱼菇的功效与作用有哪些