脂肪肝要注意什么
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1、首先要控制热量摄入,以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥,使体重降至标准体重范围内。
2、限制脂肪和碳水化合物摄入,按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5~0.8克,宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物,如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2~4克,食用糖的摄入不宜过多。?
3、高蛋白饮食,每天每公斤体重可给1.2~1.5克,高蛋白可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给,优质蛋白质应占适当比例,例如豆腐、腐竹等豆制品,瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。?
4、补充矿物质和膳食纤维:维生素、矿物质供给有利于代谢废物的排出,膳食纤维调节血脂、血糖的作用也已经为众多的研究所证实,饮食不宣过分精细,主食应粗细杂粮搭配,多用蔬莱、水果和菌藻类,如芹菜、韭菜、竹笋、香蕉、木耳、蘑菇、海带、紫菜等,以保证足够数量的膳食纤维摄人。?
5、含有甲硫氨基酸丰富的食物,如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成,协助肝细胞内脂肪的转变。?
6、忌辛辣和刺激性食物,如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等:少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。?
7、禁酒戒烟:只要饮酒过量,肝脏首当其冲地要受到影响。酒精对肝细胞有毒性,降低肝脏外运脂肪细胞的能力,导致脂肪在肝内堆积,引起或加重脂肪肝。因此,如果已经发生脂肪肝,戒酒是有效的治疗方法、喝酒又吸烟,尤如雪上加霜,更应戒绝。
脂肪肝吃什么好?俗话说,是病三分治,七分养。脂肪肝并不可怕,脂肪肝属可逆性疾病,只要生活饮食中多注意配合药物治疗,适当增加运动,促进体内脂肪消耗,是可以完全治愈的,且不留后遗症.
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