胡萝卜对孩子的成长有哪些好处
本文已影响5.77K人
本文已影响5.77K人
中医认为胡萝卜性甘平,归肺脾,具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效,具有重要的营养价值。近代研究发现,胡萝卜含丰富的胡萝卜素,在体内可转变成维生素A,对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。
胡萝卜还含有一些膳食纤维,除具有增加肠胃蠕动的作用外,还被广泛用于防治高血压及癌症的辅助食物。此外胡萝卜还含有较多的维生素C、B2等营养素。正是由于上述这些独特之处,胡萝卜又被誉为“大众人参”。
在宝宝喂养上,胡萝卜是一种十分常用的辅食。从4个月开始,便可以给宝宝添加胡萝卜泥,一方面是补充宝宝成长所需的营养素,另一方面又可以让宝宝尝试并适应新的食物,为今后顺利过渡到成人膳食打好基础。
胡萝卜可做成蜜制胡萝卜泥,方法是:选新鲜胡萝卜200克洗净,蜂蜜25克,黄油15克,姜末2克。将胡萝卜切成小碎片,与蜂蜜、黄油、姜末及少许开水放入锅中,搅拌均匀,加盖用小火闷煮30分钟,煮的过程中可以偶尔搅拌一下,直到胡萝卜变软煮烂。出锅后待稍凉后即可喂食。吃剩后的胡萝卜泥应该放入冰箱,尽快吃完。
此菜颜色红艳,味甜质软,营养丰富,宝宝食用极为适合。其中含有丰富的维生素A原胡萝卜素,含量相当于土豆的360倍,苹果的45倍,柑橘的23倍。而且还含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、钙铁及维生素B1、B2及维生素C。
现在市场上可以找到含胡萝卜素的营养米粉,及为婴儿特制的胡萝卜泥和其他蔬菜泥,可以根据需要选择给宝宝食用。
对于较大一些的宝宝来说,可以用胡萝卜制作的菜肴就更多了。有的宝宝不爱吃胡萝卜,因为胡萝卜有一种特殊的味道。大人可以想些办法,通过改进烹调方法,让胡萝卜使宝宝更易接受。
比如可以做成醋烹胡萝卜丝,即将胡萝卜切丝,热油姜丝炝锅,下入胡萝卜丝翻炒,淋入香醋拌均,加少许白糖、味精后出锅。此菜口味微酸偏甜,能较好地去除胡萝卜本身的味道,宝宝容易接受。
也可以用胡萝卜做馅,包在各类面食给宝宝吃。
生吃胡萝卜的营养有哪些
牛肉胡萝卜汤制作有哪些?
胡萝卜的营养价值有哪些
吃胡萝卜好吗 怎么吃胡萝卜最有营养
胡萝卜怎么吃最有营养 胡萝卜都有哪些饮食禁忌
胡萝卜汁敷脸的方法 好处有哪些
胡萝卜的好处和坏处 胡萝卜对身体有哪些好处和坏处
女性吃胡萝卜的六大好处
胡萝卜玉米粒粥的做法有哪些
吃胡萝卜有哪些禁忌?
胡萝卜素的营养价值有哪些
胡萝卜有哪些维生素 胡萝卜对眼睛的功效和作用
生吃胡萝卜的坏处呢
吃萝卜有三大好处 冬季萝卜怎么吃才对
常吃胡萝卜有什么好处呢
如何让孩子爱上吃胡萝卜?
白萝卜冰糖煮水的好处有哪些
胡萝卜小米粥的做法有哪些?
胡萝卜的做法大全 胡萝卜的家常做法图 胡萝卜怎么做好吃又简单
婴儿胡萝卜粥的做法有哪些
盘点夏季吃胡萝卜的好处
吃胡萝卜好吗 胡萝卜有什么营养价值
胡萝卜羊肉汤的做法都有哪些?
胡萝卜怎么吃最有营养?胡萝卜要有油才吸收
多吃胡萝卜什么好处呢
胡萝卜西红柿汁的功效有哪些
胡萝卜怎么做好吃?胡萝卜的做法大全
富含胡萝卜素的食物有哪些
胡萝卜营养价值有哪些
笑对孩子有哪些好处
胡萝卜土豆粥的功效有哪些
胡萝卜猪肉汤的作用有哪些
对孩子成长有好处的九件事