厦门这家餐厅只卖煮泡面 泡面怎么做好吃
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泡面在我们的日常生活中最常见的一种食物,因为他的方便也深受许多年轻人的喜爱。这不,厦门这家餐厅只卖煮泡面,而且来的人都是年轻人,今天就跟小编一起来看看这家神秘的泡面店吧。
你多久吃一次泡面?在福建厦门,有一家主题餐厅只卖煮泡面,吸引众多年轻顾客排队光顾。店内装修小资高颜,泡面来自亚洲各地。店主说,来吃饭的年轻人比较多,有很多小姐姐来光顾,日流量大概300-400位左右。
厦门这家餐厅只卖煮泡面
那么在家怎么做泡面好吃呢?今天Vampire就来告诉你。煮泡面首先是那个汤,番茄先切丁白菜(最好能选白菜心)切成1cm宽小段,香菇切薄片,油锅下蒜蓉小香葱葱白小火熬香,下番茄丁,中火熬成酱装,加白菜段、香菇片略微煮一下,再加水煮开。或者沙虫海米洗净,沙虫切段,油锅下姜丝加沙虫海米炸至金黄色,下鸡蛋微微煎至凝固,加水煮开要配白菜心或者是娃娃菜,汤的鲜甜度会有提升喔!
泡面
加入少许香抽、陈醋、盐,下面饼。面饼煮到7分熟时,下青菜、下鸡蛋,小心把蛋黄分离开蛋白,所以蛋黄搅开。先把面夹出来放碗里,然后青菜摆好盘。面上加上香葱&香菜末,加三滴香油,倒汤。撒上条状海苔。这样一碗香喷喷的泡面就做好了,你就可以开始享受了。
泡面做法
一般吃快速面的情况下,绝大多数的情况是时间不充足。但加班已经让你变成了一条汪,饥寒碌碌回到家,只要是热乎的都是好吃的。也许看起来步骤很麻烦,备料很多,但是难道,吃这顿饭那一刻不应该是那一天里最放松最应该尽情享受的一刻吗?如果你是在享受这一切,那一切所谓的麻烦其实都是一种享受。
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