酸辣鸭血汤的做法有哪些
本文已影响1.49W人
本文已影响1.49W人
很多人喜欢吃鸭血,鸭血就是鸭的血液,取新鲜为主,鸭血的功效齐全,可以补血清除体内毒素,一款酸辣鸭血汤足以让你一整天的味蕾得到刺激,食欲大增,那么酸辣鸭血汤的做法你知道吗?在冬季时节喝上一碗色香味俱全的酸辣鸭血汤,可谓神清气爽,带给我们好心情。
食材
主料鸭血100克菠菜100克辅料炒熟的黄豆适量香菜适量葱姜辣椒粉、辣椒油胡椒粉醋味精
步骤
1.将买来的鸭肉在开水中劲一下,然后切成长条,菠菜、香芹切段
2.炒锅置火上,炒香辣椒酱,葱姜炒,然后放入高汤,依次放入鸭血丝、盐、胡椒粉煮入味,
3.放入香芹、菠菜,加湿淀粉勾芡,然后撒上炒熟的黄豆,加入一小勺辣椒油,一大勺醋,少许味精即可~
小窍门:
1、炒制鸭血时间不要过长,否则鸭血口感不脆嫩。
2、炒制鸭血建议油适当多放这样烹制的时间就可以缩短,这样做出的鸭血就脆嫩。
【适用人群】:一般人都能食用。 贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃。
鸭血的营养价值非常高,新鲜煮熟后的鸭血具有滋补功效,内含大量的蛋白质、微量元素,都是人体所需的各种养分,而且经常喝酸辣鸭血汤还可以消除体内淤积的毒素,有效的预防人体缺铁疾病,在我们没有食欲的情况下喝一碗酸辣鸭血汤,简直棒极了。
老鸭汤麻辣烫怎么做
补血的汤有哪些?补血的汤怎么做?
鸭血的做法大全 鸭血的家常做法图 鸭血怎么做好吃又简单
海带鸭汤的做法有什么呢
抹茶酸奶的做法有哪些
墨鱼老鸭汤禁忌有哪些 什么人不适合喝墨鱼老鸭汤
毛哥老鸭汤怎么做?毛哥老鸭汤的做法
酸辣鸭胗的做法 酸辣鸭胗家常做法步骤详解
鸭脖怎么做才好吃?酸菜焖鸭脖的做法
正宗酸菜鱼的做法步骤 酸辣有开胃 看着口水直流
酸笋鱼头豆腐汤做法包括哪些?
豆腐酸辣汤的做法 简单几招搞定
樟茶鸭的做法有哪些
酸辣豆腐汤的做法 这些步骤你了解吗?
酸梅汤简单制作方法有哪些?教你酸梅汤制作小窍门
鱼头豆腐汤的做法最正宗的做法有哪些
酸辣鸭汤怎么做 酸辣鸭汤的做法
补血鸡汤的做法大全有哪些?
酸辣汤怎么做?酸辣汤是什么?
鸭血粉丝汤的做法和烹饪技巧
辣椒有哪些做法?辣椒的简介
鸭肉怎么做好吃:吃鸭肉的简单易做方法分享
补气血鸡汤的做法大全有哪些?