鲜芹菜汁可以治目赤干涩
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材 料: 食物:水芹、旱芹任择一种,250克至500克。
功 效: 清体内伏热、肝胆湿热致起黄疸症及热症等、头晕目眩、目赤干涩。
做 法: 将芹菜洗净切段,放入搅拌机搅汁,再过滤煮沸,每日早餐后饮此汁。
说 明 :
(1)芹菜营养成分极高,含维生素A、B、C、D四种,铁质、碱质亦很丰富,对养生疗病很有功效。
(2)《大明本草》谓“芹菜善治黄疸”,对若干性质之黄疸均有效。
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