高考前如何飲食?考生飲食三需三忌
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高考在中國已經不再是一次大型的考試,對於很多人來説,高考已經變成改變命運的代名詞。距離2013年高考只剩下十天左右的時間,學習任務依然繁重,心理壓力更加沉重。考生在這時成了家長和學校的焦點,那麼在高考即將來臨的時候,學生在飲食方面應當注意什麼呢?
高考飲食“三需”
一需多喝水
每天要保證水的攝入量,充足的水分可確保血液循環順暢,這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應,切忌以喝飲料代替喝水。尤其是在夏天,多喝水還具有解暑的功效。當然,飲用水也有講究,一般要少量多次飲水,不要等口渴了才去飲水。
二需多吃果蔬
考前天氣比較熱,果蔬的攝入可以及時補充人體所需的各種礦物質和微量元素,尤其是維生素,可以有效增強人體的抵抗能力,此外還能防止上火。一般膳食裏蔬菜每天保持300克-400克,水果每天堅持吃。蔬菜水果中,綠色和橙黃色是最佳食物,可以多食用。
三需少食多餐
少食、多餐不僅有助於減輕考生緊張與疲勞,還能降低厭食。在控制總量的前提下,增加進餐的次數,把每日三餐變成每日四餐、五餐,如此既可降低厭食也同樣可以攝取到考生一天所需的營養。在此應該特別注意早餐的重要性,不能因為種種原因而錯過了早餐。不吃早餐或早餐質量較低,是考生較為常見的營養問題。不吃早餐影響記憶力和注意力,學習效率會降低。人體經過一夜的休息,晚餐所攝入的食物已經完全消化、吸收了。吃早餐是為了補充身體所需的能量,尤其是大腦。
高考飲食“三忌”
一忌油膩刺激
考生切忌吃大量油膩的動物性食品,油炸食品易使人產生飽腹感,因此影響其它食物的攝入量。考生忌喝刺激性飲料如濃茶、咖啡等,尤其有些考生空腹飲用這些飲料更容易傷身,容易導致胃痛無法專心備考。
二忌食譜大變臉
有的家長喜歡在高考前夕為孩子準備特別的飯菜。專家指出,考前大換食譜是考生飲食的大忌。其原因在於:食譜大變臉,腸胃需要一定的適應期,反而容易影響身體狀態。
“日常的生活規律不要改變,高考還要平常飲食。現在一般的家庭飲食營養都足夠了,其實不必為所謂高考再作特殊的安排。特別考試前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不經常吃的食品”,專家叮囑,考前要少吃容易產氣、產酸的食物,如韭菜、地瓜、碳酸飲料等。
三忌過量補品
不可過分迷信“營養品”等對智力和考試成績的作用。人的智力受許多因素影響,營養只是諸多因素之一,各類天然食物中已經包含了人體所需的各種營養素,只要不挑食,不偏食,均衡地吃好一日三餐,就能滿足需要。此外,春夏季氣候乾燥、炎熱,人容易上火,不適合進補。以前甚至有家長給孩子吃人蔘和鹿茸,造成孩子鼻血不止,甚至在考試時出去止血,對孩子的生理和心理均造成了極大的破壞。(張為波)
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