西洋參提高免疫力 盤點西洋參的6大功效

西洋參顧名思義是舶來品，是從西洋傳進來的。它又稱為花旗參，主產美國、加拿大等北美國家。西洋參非常受歡迎，主要是因為它的藥物方面的價值。那西洋參究竟有哪些功效？我們一起來探個究竟。

1、鎮靜、增強記憶力。主要是對中樞神經發生作用，可以促進神經的生長，因此具有抗驚厥、陣痛、解熱的作用，適用於神經衰落、精神病、記憶減退、老年病等症。

2、改善心肌缺血。對心腦血管系統有非常好的保護功能，具有抗心率失常、改善心肌缺血和再灌損傷等作用，適用於心率失常、冠心病、急性心肌梗塞、冠狀動脈搭橋手術症等。

3、抗溶血。西洋參對血液系統也會發生功效，具有抗溶血、止血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、調血脂、抗動脈粥硬化、降低血糖等作用，適用於高脂血動脈硬化、老年症、糖尿病等症

4、提升免疫力。西洋參還具有促進淋巴細胞的轉化，誘導免疫因子生成，增強集體免疫功能的作用，適用於老年體弱及免疫力低下者。還具有抑制癌細胞增殖、抑制單純皰疹等病毒的作用，適用於各種癌症和病毒性疾病

5、改善內分泌失調。西洋參可作用於垂體—腎上腺皮質系統和垂體—性腺系統、促進血清蛋白合成、促進骨髓蛋白合成、促進器官蛋白合成、促進腦蛋白合成和脂肪合成、促進幹細胞蛋白合成、促進脂肪代謝和糖代謝等作用，可以有效的改善內分泌失調，非常適用於老年病、性機能低下、貧血和癌症等。

6、利尿。加快尿液的排出。

以上的6大功效，讓西洋參不僅成為一種藥材，也成為人們生活中的一種滋補品，人們習慣在燉雞湯的時候放一些西洋參，可以增加雞湯的營養，這樣的搭配是相得益彰，但是西洋參畢竟屬於藥物，和一些食品之間還是存在一些禁忌的，比如在服用西洋參的同時不要喝茶、咖啡、吃蘿蔔等食物，因為，這些食物會降低西洋參的療效。這又是為什麼呢？

1、因茶葉中含有多量的鞣酸，這種成分會破壞西洋參中的有效的營養成分，建議在停止服用西洋參2～3日後，才能喝茶，當然最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響；

2、不能和白蘿蔔一起服用。服用西洋參是為補氣，而白蘿蔔是泄氣的。一個是大補，一個卻是大泄，因為白蘿蔔本身也是涼性的，是用來清熱解毒的，所以，兩種食物自相矛盾，所以，吃西洋參的同時千萬不要吃白蘿蔔。