殭屍肉銷往全國 殭屍肉對人體有什麼危害
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殭屍肉銷往全國,部分“肉齡”達40年,走私凍肉流向各地, 走私凍肉哪些危害?殭屍肉如何辨別?“70後”豬蹄、“80後”雞翅等等“殭屍肉”通過不正當手法走私入境,已經出現在宵夜攤以及餐廳。這些肉有的來自疫區,有的嚴重過期,用化學藥劑加工調味品後居然搖身一變成為“賣相”極佳的“美味佳餚”,威脅着百姓的食品安全。2015年6月份,海關總署在國內14個省份統一組織開展打擊凍品走私專項查緝抓捕行動,成功打掉專業走私凍品犯罪團伙21個,初步估計全案涉及走私凍品貨值超過30億元人民幣,包括凍雞翅、凍牛肉、凍牛豬副產品 等10萬餘噸。從查處情況看,這些走私凍肉衞生狀況令人擔憂。
深圳查獲超6000噸、貨值達3.45億元特大走私凍肉案,部分樣品檢出瘦肉精超標。這批走私凍肉雖未流入市場,但據瞭解,一些網絡平台成為其潛在銷售渠道。近日,深圳市市場稽查局在位於龍崗區平湖街道新南村新山路1號的深圳市嘉鳴倉儲有限公司,查獲涉嫌走私問題凍肉6117噸。這批凍肉包括市面上常見的牛肉、豬肉、雞肉等凍肉種類,主要產地為美國、巴西、芬蘭、德國等國家。檢測發現,這批走私凍肉不少因超過保質期而腐敗變質,部分凍肉甚至2013年就過了保質期。
什麼是殭屍肉?
“殭屍肉”指冰凍多年銷往市場的凍肉,據已有報 道,“殭屍肉”多為走私品,質量安全不能保證。一些走私凍肉包裝上的生產日期顯示“肉齡”長達三四十年,比緝私人員年齡還大。這些肉有的來自疫區,有的嚴重過期,用化學藥劑加工調味品後變成“賣相”極 佳的“美味佳餚”。
殭屍肉對人體有什麼危害?
走私的凍肉都是沒有經過檢驗檢疫的肉品,如果進食攜帶禽流感、口蹄疫、瘋牛病等細菌、病毒的凍肉,或會危及生命。
殭屍肉怎樣來自哪裏?
國內走私的凍肉多由中國香港、越南等地入境,與其臨近的中國香港、越南臨近的廣西、廣東均成為走私凍肉“重災區”。廣西已成為凍肉走私最集中的區域,而廣東則是國內最大的走私凍肉散貨地。除了傳統的銷售渠道,一些網絡平台成為其潛在的銷售渠道。比如在淘寶上,銷售被暫停進口的“美國安格斯牛肉”的淘寶店超過200家,銷量更是不計其數。走私人員用普通車將凍品從南寧運輸到長沙,歷經12個小時路程後這些貨品剛剛解凍,有的甚至已經開始腐敗變臭。到達長沙的凍品被搬進冷庫再次打冷,然後發往湖南各地以及廣東、四川、重慶等地。
殭屍肉會流向哪裏?
這些來歷不明的肉品通過批發市場,進入大排檔、餐館,甚至是正規超市。隨着生鮮電商的風生水起,一些網絡平台也成為其潛在銷售渠道。通過醬油醃製、辣椒調味後,這些肉品有的被製作成袋裝熟食,有的演變成餐桌上的“佳餚”,消費者吃起來很難分辨。
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