連吃小龍蝦患龍蝦病 龍蝦病有多可怕
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愛吃小龍蝦,也要控制住食用量。男子連吃三天小龍蝦,結果患上“龍蝦病”。什麼是龍蝦病呢?
本月,小龍蝦陸續上市,“欠了”半年的李先生忍不住連吃三天,結果出現“醬油尿”。
從12日起,李先生約朋友連吃三天小龍蝦,幾乎每天2斤。第三天,他感覺後背痠痛,上廁所時小便呈醬油色,忙讓妻子陪着趕到武漢市第三醫院。該院腎內科主任尹青橋診斷,這是“龍蝦病”。
什麼是龍蝦病
“血液中的肌紅蛋白含量已達2300個單位,嚴重偏高。”尹青橋介紹,“龍蝦病”學名叫橫紋肌溶解症,是因肌細胞產生毒性物質而導致腎損害的一種疾病,患自身免疫性疾病、服用某些降脂藥、農藥中毒、過度運動等情況之下,容易誘發該病。“近年來國內發生多起相關病例,患者發病前都曾吃過小龍蝦。”
當出現橫紋肌溶解所致急性腎衰病理為急性腎小管壞死;發生機制為腎小管堵塞、小管氧化物損傷、腎缺血(包括血管收縮及低血容量)。
建議:每天吃蝦應控制在1斤以內,一週吃一兩次為宜,儘量吃蒸蝦。
吃小龍蝦要預防四種疾病
在小龍蝦買來後放入清水裏養24至36個小時,使其吐淨體內的泥沙等雜質。一定要把鰓剪掉,蝦殼最好用刷子刷洗乾淨。但小龍蝦帶來美味的同時,還是會給我們帶來一些麻煩。所以在食用小龍蝦時,要預防這4種疾病。
1、皮膚過敏
龍蝦是一種高蛋白食物,會出現異種蛋白反應,有過敏體質的人吃了可能造成全身過敏,出現紅色的風疹團。
2、急性腸胃炎
吃了不乾淨或未煮透的龍蝦很容易得急性腸胃炎。
3、寄生蟲疾病
龍蝦的頸、頭寄生着多種寄生蟲,切忌生吃。
4、痛風
吃龍蝦時不要喝啤酒,因為龍蝦蛋白質高,嘌呤的含量也非常高,如果吃龍蝦同時大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高,引起痛風發作。
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