北京有望出台規定對消毒餐具做統一要求

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記者昨天獲悉,北京有關部門目前正在徵集意見,有望出台規定對消毒餐具做統一要求。市餐(飲)具集中消毒行業協會會長張宏豔説,衞生部門已經就消毒餐具的相關規定意見稿徵求過他們企業的意見。規定的內容涉及具體的要求,如消毒機器必須是食品專用機器,工作人員要有健康證,面積要達到500平方米,瓷磚牆的高度要達到3.5米以上。

北京有望出台規定對消毒餐具做統一要求

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