冰箱內貯藏海鮮小技巧
本文已影響2.31W人
本文已影響2.31W人
魚有淡水魚和海水魚之分,市場供應的淡水魚一般都是活的,而海水魚以凍的居多。放入電冰箱貯藏的魚,質量一定要好,新鮮硬結,解凍後就不宜再放入冷凍室作長期貯藏。
對於鮮魚,則應先去掉內臟、鱗,洗淨瀝乾後,分成小段,分別用保鮮袋或塑料食品袋包裝好,以防乾燥和腥味擴散,然後再放入冷藏室或冷凍室;凍魚經包裝後可直接貯入冷凍室。與肉類食品一樣,必須採取速凍。
熟的魚類食品與鹹魚必須用保鮮袋或塑料食品袋密封后放入冰箱內,鹹魚一般貯於冷藏室內。
冷凍新鮮的河蝦或海蝦,可先將蝦用水洗淨後,放入金屬盒中,注入冷水,將蝦浸沒,再放入冷凍室內凍結。待凍結後將金屬盒取出,在外面稍放一會兒,倒出凍結的蝦塊,再用保鮮袋或塑料食品袋密封包裝,放入冷凍室內貯藏。
選購新鮮帶魚的小技巧
盤點溜冰的八個小技巧
泡菜能放冰箱裏冷凍嗎 放冰箱裏面冷藏比較好
隔夜海鮮損肝腎 教你處理隔夜菜3個小技巧
冰箱保鮮小技巧 冰箱保鮮小技巧都有哪些
比冰箱還厲害的保鮮方法
冰箱冷藏室的最適宜温度
冰箱如何除臭,小塊竹炭放冰箱(檸檬切兩半放冰箱)
冰箱怎麼除霜-冰箱如何除霜-冰箱快速除霜小竅門
紙分幣收藏技巧分析
男士內褲選購的小技巧
如何挑選新鮮的小龍蝦?新鮮小龍蝦的挑選技巧
清洗和收藏羽絨服的小技巧
什麼東西不能放進冰箱?巧克力別放冰箱!
隱藏化粧痕跡的小技巧
冰箱如何除臭?冰箱除臭小絕招
冰箱冷藏室結冰用熱水快速除冰可以嗎 冰箱冷藏室除冰技巧
如何挑選新鮮的海蝦?海蝦的選購方法與技巧
冰箱冷藏室結霜是什麼原因造成的 冰箱冷藏室結霜是怎麼處理
冰箱儲存食物可保鮮 最不該放冰箱的13種食物
教你巧妙清潔冰箱
如何讓冰箱更加保鮮呢?
電冰箱的使用注意事項及保養技巧大全
如何購買冰箱?冰箱選購知識小竅門
根莖類蔬菜不宜放入冰箱-不宜放入冰箱儲藏的食材
冰箱結冰怎麼辦:冰箱生活小技巧
哪些食物必須放冰箱冷藏室
海爾3萬張屏“價值戰”:冰箱保鮮好味道能稱出來
冰箱怎樣使用省電又保鮮
春捲皮可以放冰箱嗎 冰箱保鮮小技巧
冰箱一定保鮮 不能冰的食物盤點
西瓜如何長時間保存?西瓜貯藏保鮮的方法
4分方法讓冰箱裏的凍肉變成“小鮮肉”