夏季養生多吃5種食物
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西瓜
炎熱的夏季,吃西瓜可算得上是一大快事。人們愛吃西瓜不僅為了領略其味兒美,更多的還在於它能夠清涼解渴、消暑除煩,令人心情舒暢。首先,西瓜瓜瓤部分的94%是水分,還有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機鹽,這些物質最能在高温時節有效地補充人體所需的水分和營養。
番茄
番茄是最好的防曬食物。番茄富含抗氧化劑番茄紅素,每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險係數下降40%。熟番茄比生吃效果更有效。每天食用40克番茄醬,被太陽曬傷的風險將減少40%。
熱茶
夏日離不開飲料,首選不是各種冷飲製品,而是極其普通的熱茶。相比生茶而言,熱茶的湯色好像紅酒,美觀喝起來稍有甜味,比較容易接受。熱茶的降温能力大大超過冷飲製品,乃是消暑飲品的佼佼者。
苦味菜
夏季氣温高濕度大,苦味菜便漸漸成為了我們飯桌上的“常客”。中醫學認為,夏季暑盛濕重,既傷腎氣又困脾胃,而苦味食物可通過其補氣固腎、健脾燥濕的作用,到達機體功能平衡。常見的“苦”味食物有苦瓜、苦菜、芥藍等。需注意的是,苦味食品一次別吃太多,否則容易引起噁心、嘔吐等不適反應。
綠豆粥
夏天多吃粥類食品,是我國傳統的保健方法,對身體大有好處。喝粥最好喝綠豆粥,綠豆性涼,有清熱解暑的功效。用於防暑的粥還有荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。
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