9成人不知道香蕉能治胃腸潰瘍
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香蕉被成為“智慧之果”。它是市場上最容易獲得的水果,它不僅能供給人體豐富的營養和多種維生素,還可以使皮膚柔嫩光澤、眼睛明亮、精力充沛、延年益壽。下面小編就給大家好好的介紹下香蕉。
香蕉果肉營養價值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克;此外,還含多種微量元素和維生素。香蕉含有稱為“智慧之鹽”的磷,又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C,同時纖維也多,堪稱相當好的營養食品。香蕉果肉每100克含糖15%以上,酸0.2~0.3%,蛋白質1.5%,還有豐富的磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素C24毫克。
香蕉的好處
1、防治胃腸潰瘍
患胃腸道潰瘍的患者常服用藥物,往往會造成胃潰瘍出血。如果在服用藥物之後吃些香蕉就可以完全保護胃不發生潰瘍,因為香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質,它能刺激胃黏膜細胞的生長繁殖,產生更多的黏膜來保護胃。
2、治高血壓
高血壓和心血管疾病患者體內往往鈉多鉀少,而香蕉富含鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用,吃香蕉能維持體內鉀鈉平衡和酸鹼平衡,使神經肌肉保持正常,心肌收縮協調,所以每日食香蕉3-5個,對高血壓及心血管病患者有益無害。
3、治療憂鬱症
現代研究發現,香蕉含有一種物質能夠幫助人腦產生5-羥色胺,使人心情變得愉快舒暢、活潑開朗,所以憂鬱症患者平時應適量多吃香蕉,可減少引起情緒低落的激素,使悲觀失望、厭世煩躁的情緒逐漸消散。
4、治皮膚瘙癢症
香蕉皮中含有蕉皮素,它可抑制真菌,經實驗,用香蕉皮治療由真菌或細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病,效果良好。患者可精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反覆摩擦,或用香蕉皮搗成泥塗抹,或用香蕉皮煎水洗滌,連用數日,即可奏效。
5、減肥
因為香蕉本身含的都是澱粉,所以很容易飽腹,不容易吃下過多的能量,加上從澱粉轉變成糖類需要一些時間,所以香蕉短時間內並不會使血糖過高,因此比較不會堆積能量,如果從這個角度來看,香蕉似乎是可以當作減肥的優良食品。
6、面膜
香蕉半個搗泥,加適量牛奶,調成糊狀,敷在臉上。保持15-20分鐘後用清水洗去,可使皮膚清爽滑潤,並可去除臉上痤瘡及雀斑。
7、解酒
取香蕉皮60克,水煎飲湯,可以很好的起到稀釋酒精,達到解救的效果。
適宜與禁忌
適宜人羣:香蕉延年益壽,老少皆宜,是減肥者的首選。其適宜發熱、口乾煩渴、喉癌、大便乾燥難解、痔瘡、肛裂、大便帶血、癌症病人及放療、化療後食用;適宜上消化道潰瘍、肺結核、頑固性乾咳者食用;適宜飲酒過量而酒酲未解者食用;適宜高血壓、冠心病、動脈硬化者食用;同時對便祕、消化不良等症狀,有良好效果;適宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。
不適宜人羣:體質偏虛寒者,像胃寒、虛寒、腎炎也不要吃香蕉,以上幾種病人如果吃香蕉也不利於身體的健康。還有懷孕期腳腫的患者,也最好不要吃香蕉。關節炎患和糖尿病患者,香蕉的含糖量是比較高的,會使血液循環減慢,代謝物堆積。關節炎和糖尿病患者不應該吃香蕉,否則會加重病情。腎炎患者,腎炎患者也是不可以吃香蕉的,因為香蕉中含有大量的鉀、鎂元素,腎炎患者的派濾功能比較差,香蕉會使血液中的鈣、鉀、鎂比例失調,進而促進腎病的加重,所以腎病患者最好不要吃香蕉。
如何挑香蕉
一般來説,不熟的香蕉皮厚肉少,熟了的香蕉皮薄肉多。成熟香蕉皮色鮮黃光亮,兩端帶青,果身富有彈性,嚐起來柔軟甜香;而果皮發青易剝離,果肉硬澀,沒有香甜味為生香蕉。
挑選時,應找那些果形端正、大而均勻、整把香蕉無缺損和脱落、色澤鮮亮的;此外,要注意,新鮮的香蕉應該果面光滑,無病斑、無創傷,果皮易剝離,果肉稍硬,捏上去不發軟,口感香甜、不澀、無怪味。如果皮黑肉軟,或果柄泛黑,枯乾皺縮,很可能已開始腐壞,不可購買。香蕉買回家後掛在陰涼通風處,不能放入冰箱保存。
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