嬰兒濕疹的飲食療法
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嬰兒濕疹飲食
龜苓膏:
土茯苓10克,草龜1只(約250克)。將草龜殼破碎,同土茯苓加水慢火反覆熬煮成膏,每次30毫升,每日2次,可加白糖調味,温開水衝飲,或調入稀粥中服食。有清熱解毒,祛風止癢作用。
槐花清蒸魚:
槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鯽魚或鯉魚500克,薑片、鹽、料酒適量。將魚體軀幹斜切3~5刀,放入砂鍋,加葱、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水,文火蒸20分鐘。然後放入洗淨的槐花,加味精、香油少許,即可食用。有清熱利濕,涼血解毒作用。
三豆飲:
赤小豆、綠豆、黑豆各30克,甘草10克。將三豆、甘草擇淨,放入鍋中,加清水適量,同燉至豆爛熟後,飲湯食豆,每日1劑。有清熱利濕作用。
生地土苓瘦肉湯:
生地30克,土茯苓60克,豬瘦肉120克,調味品適量。將豬肉洗淨、切絲。餘藥擇淨,布包,放入鍋中,加清水適量煮沸後,下肉絲,待沸後,調入葱花,薑末、料酒等,煮至肉熟,去藥包,調味適量服食。有清熱解毒,利濕止癢作用。
子雞利濕湯:
小白雄雞1只,蛇牀子、車前子各10克。用布包藥,加水適量,同放砂鍋內煮至雞肉爛熟後,去藥包,調入食鹽少許服食。有清熱利濕,解毒止癢作用。
當歸鱔魚湯:
當歸15克,黃鱔500克,調味品適量。鱔魚切絲與當歸同放入放鍋中,加葱、姜、料酒、食醋及清水適量,武火燒沸後,轉文火燉1小時,調味服食。有養血活血,祛風止癢作用。
涼拌薄荷:
薄荷100克,生薑3片,大蒜3瓣,葱白3莖,調味品適量。將薄荷放入盤中,納入薑絲、蒜粒、香油、食醋、醬油、雞精適量拌勻即成,每日1劑。可疏風散熱,祛風止癢作用。
雞冠花煲蚌肉:
蚌肉200克,雞冠花30克,調味品適量。將鮮河蚌用水煮過,去殼取肉備用。雞冠花加水適量,煎至1碗半,去渣留汁,加入蚌肉煮沸至熟,再加調味品即成。有清熱解毒、利濕止癢作用。
地膚花茶:
地膚花、茶葉、白糖各適量。將地膚花擇淨,與茶葉、白糖同放入茶杯中,衝入沸水適量,蓋緊,浸泡片刻飲服,每日1劑。有清熱利濕,解毒止癢作用。
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