腎癌患者飲食調理原則
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腎是人體的重要的排泄器官,發揮重要的過濾、形成尿液並排出代謝廢物、調節體內的電解質和酸鹼平衡的功能,另外腎臟還參與調節血壓、紅細胞生成和鈣的代謝。腎癌發生後,上述功能會受到不同程度的影響,因此,腎癌患者一定要注意日常飲食調理,保護腎臟的功能。
1、保持均衡的飲食結構,不要偏食,也不要反覆大量吃同一種食品;
2、多進食用具有分解致癌物--亞硝酸胺作用的食物,如胡蘿蔔、豌豆、菜花、南瓜、豆芽菜、龍鬚菜等;多進食具有增強機體抗癌作用的食物,如蘑菇、香菇、荸薺、薏苡仁、大麥、黃豆;
3、忌辛辣食品,如蒜、生葱、酒、五香大料等;忌食蟹、狗肉、牛肉、羊肉及其他發物;
4、忌食發黴、薰焦食物及飲用不潔淨的水,少食燙食、醃製食品,忌吸煙、酗酒;
5、鏡下血尿患者及易上火患者宜多飲水,常飲綠茶,有良好的防癌效果;多食蘋果、白糖、黑芝麻、木耳等降火的食品;
6、水腫嚴重患者及高血壓者應忌鹽,限制蛋白食物的入量,少飲水,無浮腫,不限飲水蛋白食物的攝入量。
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