吃蓮藕的好處和壞處有哪些
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蓮藕是一種海里生長的植物,多吃一些蓮藕可以有效地幫助我們補充體內缺乏的水分,對預防我們自身出現的大脖子疾病效果也非常不錯,多吃一些蓮藕也可以有效的幫助我們達到防癌抗癌的功效,但是過多的吃蓮藕可能會導致我們上火,總結一下吃蓮藕的好處和壞處吧。
藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止泄、生肌的功效蓮藕對女人是有保健功效,但了要 注意時宜。因為藕性偏涼,產婦不宜 過早食用。
好處大致可以歸納為:清熱涼血 、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌、 止血散瘀。
這裏再説説壞處及哪些人羣要少吃的。
生食蓮藕過多,微動氣。大便燥 澀的人最好少吃。
藕性涼,產婦不宜過早食用(不 是不能吃,因為藕有很好的消淤作用 。婦女產後忌食生冷,惟獨不忌藕)
☆提醒人們注意的:如果藕有發 黑,有異味,就不要吃了。煮藕時不 能用鐵器,以免造成食物發黑。
總體來説吃蓮藕的好處是大於壞處的,蓮藕是一種非常有營養價值的食物,我們日常都應該多吃一些,還可以有效地幫助我們促進體內消化酶的分解,可以有效地幫助我們改善自身出現的很多種腸胃疾病,降低出現腸胃炎的機率。
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