吃了就變美! 8種駐顏食物 撥回歲月時鐘
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哪一種飲食習慣是對身體最有益的?毫無疑問,每天攝入5種蔬果,每週攝入2次深海魚,這是我們大多數人都能接受的健康飲食習慣。但是,具體到究竟哪一種食物對我們的身體有怎樣的正面影響,恐怕許多人就答不上來了。
研究顯示,很多食物和調料都具有驚人的抗擊疾病的功效,包括糖尿病、心臟病甚至癌症在內的“重病”,都有其食物領域的“天敵”。另外,還有諸多食物有着很強的抗衰老功效。所以,與其每天吃進大把營養藥片,每天用多層護膚品養護,不如在美味又有效的食物中尋找幫你撥回歲月時鐘的“金鑰匙”。
下文列舉了最新發現的具有藥物功效的8種常見食物,讓它們迅速“進駐”你的廚房吧!
1 葡萄
隨手拈幾顆葡萄入口,不但能享受美味,還能降低你的血壓、膽固醇水平,並且減低心臟病的風險。“吃葡萄不吐葡萄皮”這句繞口令挺有道理的,不但葡萄皮中營養物質豐富,就連葡萄籽也對身體抗氧化大有裨益。
研究人員發現,葡萄皮和葡萄籽都能降低LDL膽固醇的水平(約9%)和血壓水平(約5%)。葡萄中的多酚還可以幫助血管保持柔軟性和彈性,防止血管過早硬化。
2 紫洋葱
涕淚橫流的過敏症狀令你想起來就後背發涼嗎?為了儘量避免“悲劇”重演,多吃些紫皮洋葱吧!它的槲皮素含量豐富,能夠有效控制因過敏引發的組胺釋放,從而緩解過敏症狀。越橘與紫洋葱有相似的功效,如果你實在受不了洋葱的氣味,那麼可以將越橘拌入沙拉中食用,也可以起到防止過敏症狀惡化的作用。
另外,菠蘿中的菠蘿蛋白酶可以幫助槲皮素的釋放,因此菠蘿和越橘的搭配算是一對抗過敏的好“搭檔”。
3 辣椒
希拉里·克林頓在一次總統候選人的競選講演中,曾以這樣的話作為開場白:“我吃了很多辣椒,辣椒幫我的身體加快了新陳代謝的速度,讓我保持了活力與健康。儘管希拉里並沒有笑到最後,但她的確深諳辣椒的功效。辣椒中含有的辣椒素是醫學界公認的天然“麻醉劑。英國國王大學的實驗人員將辣椒素用作控制關節炎疼痛的“止疼藥”。
辣椒素還具有抵抗腫瘤、防止血栓以及胃潰瘍的作用。不過專家也提醒我們,如果腸胃不好,那麼還是遠離辣椒為妙。
4 香瓜(哈密瓜,甜瓜)
維生素A、C以及β胡蘿蔔素的豐富含量,使得香瓜成為了愛美女性的首選“護膚水果”。維生素C有助於維持肌膚的彈性;維生素A則可以令肌膚平滑;β胡蘿蔔素是天然的“防曬霜”,可以防止肌膚因曬傷而出現細紋與斑點。哈密瓜和甜瓜作為香瓜的“兄弟”,也具有類似的功效。
另外,這幾種瓜類中的抗氧化物質還可以幫助我們體內的血管“清淤”,並防止眼部出現視網膜黃斑變性疾病或是白內障。
5 紅茶
每天喝上幾杯紅茶,可以有效防止牙菌斑對牙齒的侵害,進而防治齲齒。其中的奧妙自然就在茶多酚上。牙垢形成的牙菌斑會使牙齒變黃並引發牙周疾病,還與導致血管狹窄有着或多或少的關聯。多喝紅茶,但是不要加奶和糖,能夠幫助你擁有健康的牙齒。
6 石榴
隨着科技的發展,石榴這種水果中的“超級”抗氧化品種被髮掘了出來,同時,它也能激發人體的免疫系統,促進身體健康。
還有研究發現,石榴能中和乳腺癌與前列腺癌細胞,在一定程度上起到逆轉細胞癌變的作用。與柚子相同,石榴也能入藥,因此如果你正在服用某種藥物的話,應當提前詢問醫生你能否吃石榴。
7 月桂葉
月桂葉通常在燉煮食物時添加,它們會在菜的湯汁中釋放6種具有消炎功能的名為Cox-2的抑制劑。
另外,月桂葉也具有藥用價值,能作為治療關節炎的處方藥成分存在於藥物中。如果你在牛肉湯中加入了月桂葉,別忘記深深吸幾口氣,讓湯的香味滲入你的身體—這樣做可以治療偏頭疼,還有抗菌功效。
8 沙丁魚罐頭
儲存在罐頭中的沙丁魚通常都是帶骨的,連骨食用可以預防骨質疏鬆,為身體補充鈣質。90克的沙丁魚就可以為我們補充一天鈣需求量的70%。新鮮的沙丁魚則富含維生素D,一小份烤沙丁魚就能提供一天所需的維生素D的75%。
當然,食物並不能替代藥物,食物只是作為一種輔助和補充,切忌過量攝入某種你認為對身體有益的食物。任何食物的過量攝入都是有害無益的。
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