適合低血糖糖尿病患者的2道食譜
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糖尿病低血糖患者在不同患病時期,飲食要求也是有差異的,所以低血糖的患者需要通過飲食調節來增加自身血糖的濃度。
下面介紹適合低血糖患者食用的兩道食譜:
1、將肉切成細末,略剁後加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。清水適量加薑末煮混後將牛肉末拌入內,再將打勻的蛋液倒入,調味着薄芡,撒上葱花,淋上麻 油即可。每週1~2次,具有補脾養胃、強筋壯骨的作用,同時對緩解糖尿病人的低血糖症狀有着很好的作用。
2、將蝦皮加酒、水浸發並煮沸,腐竹冷水發後撕成細長條。油燒熱後爆香蒜茸、薑末、加入腐竹及蝦皮,煮沸調味、再用小火燴20分鐘,淋上麻油即成。可經常食用,本品為高蛋白飲食,可以防止低血糖和高脂血症。
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