想要氣色好就得先補血 推薦3款養血食譜
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氣色好了,整個人氣起來氣色會非常的不錯,貧血的女性朋友臉色是蒼白的,所以説女人想要擁有好氣色就得先補血養血,以下就是小編推薦的三款補血養血的食譜。
枸杞豬肉甲魚湯
材料:枸杞子40克,瘦豬肉150克,甲魚560克,鹽、冷水各適量。
做法:將枸杞子洗淨,瘦豬肉切片,甲魚去內臟,切塊。將上述原料放入鍋中,炒上片刻,加適量的冷水燉熟,加入調味品,即可食用。
功效:滋陰養血,補益肝腎,甲魚含有蛋白質、維生素D等,與枸杞子、豬肉一起燉,可提高其滋陰補勞、補血養血的作用。
小貼士:貧血或是血虛的女性朋友在飲食上一方面要適當的補充營養,另一方面要調理脾胃,振奮胃氣,枸杞豬肉甲魚湯就是一款滋補肝腎、養血補血的藥膳菜餚。
當歸燉雞
當歸燉雞是當歸與雞合燉的一道藥膳,這道藥膳具有補血、保肝的功效。
原料:當歸20克,母雞1只,姜、葱、鹽、料酒、味精各適量。
做法:雞宰殺後,處理乾淨,剁去爪,然後用開水氽透,撈在涼水內沖洗乾冷,瀝淨水分,當歸洗淨,按塊頭大小,順切幾刀,姜、葱洗淨後,姜拍破,葱切段備用。將當歸、姜、葱裝入雞腹內,再將雞腹向上放入沙鍋內,注入適量的清水,加入鹽、料酒置大火上燒開,再改用文火燉,直至雞肉軟爛即成。
用法:吃肉喝湯,當歸燉雞是貧血病人的常用藥膳,還是婦科病患者的可口良藥。
功效:補血、保肝,當歸具有補血、活血、調經止痛、潤燥滑腸的功效,與母雞同燉,對月經不調、血虛頭痛等症有較好的作用。
仲景羊肉湯
材料:當歸150克,生薑250克,羊肉500克,胡椒麪、葱、料酒、鹽各適量。
做法:當歸、生薑用清水洗淨後順切大片,羊肉去骨,入沸水焯去血水後,撈出放涼,切成肉條備用,沙鍋中倒入適量的清水,然後將切成條狀的羊肉和當歸、生薑放入鍋內,大火燒開後,打去浮沫,改用文火燉約1小時,羊肉熟透即成,湯鮮味美,吃肉喝湯。
功效:此湯味道鮮美,有補虛勞、暖腰腎的功效,對面黃憔悴、久病體虛者有較好的療效,為冬令補品。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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