生薑泡醋有什麼功效與作用
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醋泡生薑能促進血液循環,治感冒,增加抵抗力。也有輔助治療關節炎的作用。
醋泡生薑做法
1.先把生薑切成薄片。最好使用鮮姜,鮮姜有非常好的藥用功效,還可以增強血液循環、促進消化。薑片不用切得太厚,但一定要切得均勻。
2.把切好的姜放到瓶子裏,隨後把米醋倒入瓶裏,注意,這個瓶子一定要洗乾淨,瓶子裏面不能有油,以免生薑變質;米醋一定要沒過薑片,不能讓薑片露出來,隨後把這瓶用米醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室裏儲存。一週以後就可以每天早上吃2~4片鮮姜,有非常好的降血脂、輔助治療關節炎的作用。
治胃寒的簡單良方,一試果真效果不凡。此方如下:優質陳醋500毫升、老生薑100克。將醋倒入有蓋的容器裏,將生薑洗淨切片,放入醋中,浸泡兩天後即成。胃寒者每天吃泡好的生薑2~3次,每次2~3片,5天為一個療程。醋泡生薑可治胃寒
醋泡姜,好吃又健康
醋泡生薑能促進血液循環,治感冒,增加抵抗力。也有輔助治療關節炎的作用。
醋泡姜
功效:辛温解表,適用於風寒感冒
製作方法:將整塊姜浸於老陳醋中,至少一個星期即可食用。
食用方法:吃薑2-3塊,喝醋20—50ml (30ml最佳) 每日3次
生薑醋泡腳治失眠
每晚睡覺前,用三大片生薑加入小半盆水中,煮沸後加醋一勺,待水温適宜,浸泡雙腳30分鐘(其間可適量加熱水以保温)。連續泡腳半月後失眠可愈。#p#副標題#e#
醋泡姜祛瘊子
用生鮮姜(手掰開,不見鐵器)泡在陳醋裏,每天拿醋泡姜塊摩擦患處三次以上.經過一週左右,瘊子就消失了.
生薑既可作蔬菜,調味料,又可入藥,用途非常廣泛。民間流傳有很多關於姜的歌謠,如“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開
中醫認為,生薑味辛,性温,有發汗解表,温中止嘔、解毒等功用,藥理研究表明,生薑具有防氧化抗衰老功能。其所含揮發油能使血液循環加快,全身温暖、興奮神經。薑辣素能刺激胃液分泌,有促進消化作用。
以原料不同,醋可分為糖醋、米醋、薰醋三類,其中米醋是醫療中的良藥。據古籍記載,醋味酸,性温,有開胃養肝,強筋暖骨,醒酒消食,下氣避邪,解魚蟹毒等功能。目前人們常常用作美容、軟化血管,抗衰老等方面。
醋泡生薑片作為日常餐桌上的一道小菜,不僅味道鮮美,還能温胃止嘔,增加食慾,確是一種價廉物美、藥食兼備的佳品。曾經有文報道,用醋泡花生米7天后服用,每早晚2次,每次10粒,長期堅持能降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,是防止心腦血管疾病的保健食品。
注:醋是直接走肝的,肝遇到酸了,怎麼樣?想收斂。沒關係,我們把姜的這個升發功能擱到肝裏邊去,讓它在收中有發,提升肝陽之氣。
猶其是男子的陽氣不足,其實都是肝陽不足,這時候你要是直接補肝陽,它會上火,補不了。但這時候呢,你用醋加姜,姜是昇陽的,醋又是收斂的,它可以把這個藥勁兒一下補在肝上,在肝上又昇陽、又疏發,而且又不過於耗散在脾胃上,從汗發出來。全都解決了,等於是把這些能量在肝裏面都給你補上了。
生薑最好早上吃
古人説“早上吃薑,勝似喝參湯;晚上吃薑,等於吃砒霜。”
生薑味辛性温,含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液循環,刺激胃液分泌,興奮腸胃,促進消化,還有抗菌作用。早上吃一點姜,對健康有利. 但晚上吃,因為姜本來屬熱,會讓人上火,勞命傷身,所以不宜吃。
生薑,它含揮發油,可加速血液循環;同時含有薑辣素,具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生薑還含有姜酚,可減少膽結石的發生。所以它既有利亦有弊,民間也因此留下了"上牀蘿蔔下牀姜"一説,説明姜可吃,但不可多吃。特別是秋天,最好別吃,因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺,加上再吃辛辣的生薑,更容易傷害肺部,加劇人體失水、乾燥。在古代醫書中也出現這樣的"警示":"一年之內,秋不食姜;一日之內,夜不食姜
早吃薑,補藥湯:
早上吃薑,保健養生的效果最好。原因是姜最擅宣發陽明經的陽氣。早晨正是氣血流注陽明胃經之時,此時吃薑,正好生髮胃氣,促進消化。而且姜性辛温,能加快血液流動,有提神的功效。
怎麼吃法呢?最好是早飯的時候準備一碟子泡姜,就着小米粥吃。泡過的子姜口感脆嫩,入口有一絲絲的酸、辣、甜,加上粥的清香,微妙地調和在一起,簡單,清爽,細細地品來,卻是世間至味。這是最養人的飲食,功效遠遠勝過補藥湯。
午吃薑,癆病戕:
很多人都知道晚上不宜吃薑。其實,不僅是晚上,中午以後就應該不吃薑了。過午不食姜,否則容易傷肺。
中國人養生,特別講究順應天時。大自然的陽氣在中午到達頂峯。盛極必衰,午後陰氣開始升起,陽氣開始收斂。生薑是生髮陽氣的,午後自然不宜再吃了。
正午時分,心經的氣血最盛。此時吃薑,對於本身心火旺的人來説無異於是火上澆油。心火會燒得更旺。城門失火,殃及池魚。咱們的肺就是這個池魚。心火過旺,肺就會遭殃了,會引起咳喘痰熱各種症狀。
午吃薑,癆病戕。陰虛火旺體質的人切記。
晚吃薑,見閻王:
早吃薑,補藥湯。午吃薑,癆病戕。晚吃薑,見閻王。
最近網上流傳一句與之相似的民諺,曰“早上吃薑等於補藥湯,晚上吃薑等於吃砒霜”。好多人聽了“砒霜”二字都害怕起來,紛紛詢問原因。看了網上一些解釋的文章,道理都對,可惜只知其一,不知其二,解釋不了為什麼“等於吃砒霜”。有人乾脆把這句諺語改為晚上吃薑,有損健康。真是強姦古人之意了。
為什麼晚上不能吃薑?姜是宣發陽氣的,夜晚人體應該養陰,收斂陽氣,吃薑是適得其反,違背天時。
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