工程師發明3D打印機打印食物可食用
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想來份比薩?打印的可以嗎?
只要你不介意比薩的“蛋白質層”的來源,那麼你可走運了。機械工程師安健·康塔科特及其公司——系統與材料研究公司已從美國國家航空航天管理局接到一份訂單,製造一種“萬能食物合成器”,用於“打印食物”。
在一般情況下,太空中是無法保存傳統食物的。美國航空航天管理局認為,康塔科特的機器可以為在太空的宇航員提供食物。將來,餐館和節食者還可以用這種機器定製食物,既可以限定卡路里,而且味道還不錯。
據美國《赫芬頓郵報》21日報道,有了這種機器,你就不必每天只吃1/4個麪包圈來控制卡路里,你可以到街角的店裏買一整個,然後看着打印機在你眼前打印出3D麪包圈——卡路里只有四分之一,而且可以達到每天所需的最低纖維量。
這種機器已經引起了人們的爭論:有人希望3D打印機打印食物,而不是用來打印槍支,而有人則很反感這種機器。考慮到當前氣候變化已經使一度常見的食物逐漸減少,所以康塔科特的打印機也許會非常實用。按照康塔科特的設想,這種機器使用的原料是粉末,含有糖、複合碳水化合物、蛋白質或其他人體需要的基本元素,可以保存30年。
目前,康塔科特已經制造出了一台簡易的巧克力打印機,正是這台打印機幫他獲得了美國航空航天局的訂單。下一步他將以此為原型製造比薩打印機。
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