吃晚餐有講究 都市人晚餐禁忌
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“葡萄美酒夜光杯”人們總是習慣晚上飲酒,吃美味佳餚,無論是一家人的歡聚,還是宴請賓朋,都習慣安排在晚上,這個可能跟人們的作息時間有關,因為白天人們都要忙碌,上班的忙着上班,做生意的忙着生意,只有晚上似乎是屬於自己的自由時間,而且,忙碌了一天,晚上也是該好好犒勞自己的時候,因此,下班後,每家都是炊煙升起,烹飪幾個可口的飯菜,一家人共進晚餐。
正是因為中國人的這種飲食習慣,才導致近些年的富貴病越來越多,整體看每天的進食量並沒有增加,但是因為吃的時間不對,而導致很多人肥胖,患慢性病,尤其以三高為主要疾病,這些疾病都是吃出來的。如果,不改變這種飲食習慣,還會有更多的人過早的患上慢性疾病。
我們都知道“一日之計在於晨”,就是意味着早上是最好的時機,對於飲食來講早餐也是最重要的一餐,早餐吃的要像皇帝,一定要吃到營養,因為早晨之後人們將進入幾個小時的勞動期,無論是體力勞動也好腦力勞動也罷,都是需要能量的,早餐如果吃的不好,人的能量就不夠,對身體的傷害也大。
午餐是一個承上啟下的作用,因為人體的胃2—4個小時就會排空,人體也會因為血糖的降低而感覺到飢餓,所以,中午是必須補充能量提升血糖的,這樣才能維持身體的正常功能,因此午餐也是要吃飽的,為了迎接下午的工作。
到了晚上人們也會因為胃部的排空而很想進食,但是,更多的人是進食後就不再需要工作了,我們會經常看到這樣一種情形,一家三口,下班後妻子忙着在廚房裏烹飪美食,到了7、8點鐘,一桌豐盛的晚餐擺滿了,魚禽肉蛋,應有盡有,於是一家三口大快朵頤,風捲殘雲將晚餐吃完,於是,丈夫和兒子就坐在沙發上看電視,或者坐在電腦前敲電腦,久而久之,會發現丈夫的肚子越來越大,這都是晚餐不當惹的禍。
正確的吃晚餐的方法是非常簡單,或許喝一點粥,幾個小菜或者一些粗糧,因為,有一句話説的好“晚餐吃的要像乞丐”,乞丐就是要到飯菜有的吃,也就是説是不可能吃的很飽和很好的。那該怎樣正確的吃晚餐?有哪些禁忌呢?
1,晚餐要少吃高熱量的食物,比如含糖量高的食物,也儘量少飲酒。
2、晚餐要少吃油膩的食物,因為體內攝入過多的甘油三酯,代謝不掉就會儲存在血液當中,造成高血脂,引發心腦血管疾病。
3、晚餐要吃8分飽,晚餐千萬不可吃的過飽,而且,建議吃完晚飯後適當的散步,可以促進食物的消化和吸收。
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