喝紅酒預防腦卒中 少得病的12個祕訣
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都説“細節決定成敗”,健康也是如此。國內外諸多研究證實,只有生活中養成一些好習慣的人,才能少得病,甚至不得病。以下祕訣不妨嘗試。
每天兩升水:腎病降80%。美國一項研究表明,每天喝5杯水的女性比喝2杯及以下者,患結腸癌的風險降低45%。英國腎臟研究中心的報告則顯示,每天喝兩升水(相當於4瓶500毫升的瓶裝水),得腎病的機率降低80%。南方醫科大學南方醫院中醫科主任醫師周迎春告訴《生命時報》記者,時值夏季,排汗增多,如果不及時喝水,尿液濃度增大,患上結石的風險更高,前列腺炎和慢性腎炎等疾病也與水攝入不足有關。我國發布的新“膳食寶塔”建議,在温和氣候條件下從事輕體力勞動的成年人,每日至少飲水1200毫升,約為兩瓶礦泉水。天氣炎熱之際,需適當增加。
愛吃橘子:骨質疏鬆降92%。澳大利亞一項研究發現,每天吃1個橘子可降低口腔癌、喉癌和胃癌的風險。日本果蔬研究所的一項研究則發現,每天吃4個橘子的人得骨質疏鬆的風險要低92%。天津市第一中心醫院營養科主任譚桂軍告訴記者,柑橘中抗氧化劑維生素C的含量比蘋果高几十倍。柑橘還富含橙皮甙,具有一定的抗癌作用。
每週3次堅果:癌症降55%。西班牙洛維拉·依維爾基裏大學一項最新研究稱,一週吃3次以上堅果(尤其核桃),因患癌症和心臟病導致死亡的風險分別降低了55%和40%。堅果還能降低患代謝綜合徵和糖尿病的風險。研究者認為,堅果中富含的亞油酸、維生素E以及鈣、鎂、鉀等礦物質起到了關鍵作用。但堅果雖好,熱量偏高,每天以20克左右為宜,最好別超一小把。
散步:糖尿病降40%。西班牙最近發佈的一項成果表明,每天散步3公里,能降低罹患呼吸系統疾病(尤其是慢阻肺)的風險。倫敦帝國理工學院和倫敦大學學院則發現,步行上班的人比開車上班的人患糖尿病的危險降低40%,高血壓危險降低17%。周迎春補充説,散步能保持關節靈活性,還有助於平復心情,緩解壓力,改善睡眠。
每週兩次豆製品:乳腺癌降24%。美國哈佛大學公共健康醫學院的科學家發現,每週至少吃兩次豆製品,乳腺癌的發病風險降低24%。我國豆製品中種類豐富,營養價值也不同,如豆腐好消化、豆皮補鐵補鋅、豆漿富含大豆異黃酮等等,大家可變着花樣吃。不過,腎病患者要少吃。
勤曬太陽:腎癌降24%~38%。瑞典卡羅林斯卡醫學院一項長達20年的跟蹤研究發現,從不在夏天曬日光浴的女性,因各種原因死亡的風險增加兩倍。《癌症》雜誌發佈的一項研究則表明,經常曬太陽的男性,患腎癌的風險降低了24%~38%。衞計委首席健康顧問洪昭光説,上午10~11點、下午4~5點曬太陽最好,每次曬15~20分鐘為宜,夏季炎熱下午曬太陽的時間可適當延後,曬的時間以舒適為宜。
喝對紅酒:腦卒中降20%。美國《循環研究》雜誌發佈的一項研究證實,心臟病高危男性每天飲用兩杯(約300克)無酒精紅葡萄酒(如零度乾紅),心臟病和腦卒中風險分別下降了14%和20%。周迎春提醒,紅酒雖好,但酒精攝入量(飲酒量×酒精濃度×0.8)要控制在15克內,更不可跟啤酒、白酒混着喝,以免增加肝臟負擔。
常吃大蒜:肺癌降44%。今年5月,江蘇省疾控中心的研究人員發現,經常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。即使研究人員考慮了吸煙因素後,生吃大蒜仍能讓肺癌風險降低約30%。這可能與大蒜素能抑制體內炎症有關。大蒜素生吃保留得更多。
每週一兩次魚:猝死降36%。哈佛大學公共衞生學院觀察研究發現,每週通過吃一兩次魚攝取2克左右的歐米伽—3脂肪酸,能使心源性猝死的風險降低36%,並減少17%的死亡可能。研究還表明,常吃魚能降低哮喘風險,還能滋潤皮膚、提高精子數量。
一天2個獼猴桃:便祕緩解54%。香港大學醫學院研究發現,連續4周每天吃兩個獼猴桃,可使54%的便祕獲得緩解。常吃獼猴桃還能輔助降壓。獼猴桃富含維生素C、K,後者有益凝血功能和骨骼健康。
戒煙:肺癌風險降90%。研究顯示,40歲戒煙能多活9年。30歲以前戒煙能將患肺癌的風險降低90%,戒煙5年之內的人,死於肺癌的機率會降至每天吸1包煙人的一半。北京協和醫學院教授楊功煥強調,什麼時候戒煙都不晚,都對延長壽命有利。
適量喝啤酒:心臟病降42%。意大利一項研究發現,適量喝啤酒的受試者比滴酒不沾者患心臟病的危險降低42%。啤酒花中含有豐富的黃腐酚,有抗癌和降低壞膽固醇作用。但北京朝陽醫院營養科營養師宋新提醒,讓健康受益的關鍵是不能“豪飲”,成人每次飲用量最好不超過300毫升(約一聽),一天不超過500毫升(約一瓶),否則會增加多種癌症的風險。
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