北京粽子抽查合格率98% 兩種問題粽被要求停售
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北京市食品藥品監督管理局今天公佈粽子市場抽查情況,共抽檢粽子產品102批次,本市生產廠家生產的粽子樣本檢驗全部合格,流通環節抽取的兩個粽子樣本菌落總數超標,整體抽檢合格率為98.04%。食藥監局已對不合格粽子經營者開展調查核實,並對不合格食品採取了控制措施,責令經營者停止經營。
此次專項檢查中,生產環節抽取了8家本市生產企業生產的粽子產品42批次,流通環節抽取北京、河南、山東、浙江等省市14家廠家生產的粽子產品60批次,對總砷、鉛、防腐劑、黃麴黴毒素B1、菌落總數、大腸菌羣、鋁殘留量等指標進行了檢驗。檢查中未發現粽子存在包裝不合格或生產日期過期的現象。
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