重慶稱已無地溝油遭質疑 尚無準確檢測方法
本文已影響3.09W人
本文已影響3.09W人
重慶市公安局12日稱,重慶警方查獲了一批涉地溝油案件,極大地震懾了違法犯罪分子,目前,重慶市場上已經找不到地溝油。
無獨有偶,就在9月份,北京市食品安全部門表示,從現有抽檢結果看,北京市場上尚未發現地溝油存在。以上兩種説法令人生疑。截止目前,既然國家尚無準確檢測地溝油的有效方法,那麼“已無地溝油”説法定論是否為時尚早?
“地溝油”檢測方法待定 面向全社會徵集
衞生部新聞發言人10月份透露,已經徵集到的5種地溝油檢測方法特異性不強,有關部門將再向社會公開徵集方法。 資料顯示,從各國情況看,目前,地溝油並無特效的檢測技術。衞生部網站近日發出通知,10月13日正式掛牌的國家食品安全風險評估中心,正組織開展地溝油檢測方法研究與論證工作,正並向社會徵集檢測方法。
據透露,從10月起,已經陸續有人將地溝油檢測方法送往國家食品安全風險評估中心,截至11月中旬,已經徵集到了20多種新的方法。
而另有一則有趣報道是,最近,一個涉及重慶、貴州、四川、雲南等多省的特大地溝油產銷網絡,被公安部列為“4?20”專案掛牌督辦的地溝油黑色產業鏈被摧毀。引人矚目的是,有兩家銷售正規食用油資質的企業竟然也捲入其中,令人瞠目。
“北京市食品安全監控中心目前建立的這套地溝油檢測體系,沒有可以借鑑的經驗,還需不斷改進、完善。”在對各種油樣反覆檢測、核查的過程中,北京市食品安全監控中心副主任張衞民介紹,結合現行的食用植物油“國家標準”,地溝油檢測體系包括80多項具體的技術檢測指標,其中,“20多項,四大類是針對性搜尋地溝油蹤跡的特殊指標”。由於國際上沒有地溝油檢測標準,國內現行食用植物油標準中,也不涉及地溝油的檢測方法。
北京市質量技術監督局曾説:我們基本依靠市民投訴、舉報以及各區縣和街道的主管食品安全的工作人員的產品抽檢發現問題。近兩年來,質監局未收到過地溝油的相關投訴。沒有投訴,難道地溝油就不存在嗎?
地溝油存不存在至少三個疑問要回答,一是,當地是否再無發現製售地溝油的窩點;二是,周邊省份的地溝油流入渠道是否也完全封堵上;三是,地溝油檢測方法未定,面對送檢物是否能判定。如果以上三者都不能保證,那麼重慶市宣稱所謂的“已無地溝油”依據何來?
打擊“地溝油”力度空前 危害得到有效遏制
從目前公安部門公佈的數據來看,公安部門部署打擊地溝油的專項行動3個月以來,各地偵破利用地溝油製售食用油犯罪案件120餘起,抓獲違法犯罪嫌疑人700餘名,查實涉案油品6萬餘噸,違法犯罪網絡涉及全國28個省份,收穫頗豐。
8月下旬以來,一批利用地溝油製售食用油的不法分子紛紛落網,以生產生物柴油等為幌子從事製售地溝油的“黑工廠”“黑作坊”紛紛被摧毀。破案會戰開展以來,地溝油犯罪案件逐月大幅下降,近一個月全國未發現生產銷售地溝油的重大犯罪案件,各地發現的一些小的“黑作坊”“黑窩點”也均已被及時搗毀。地溝油犯罪對人民羣眾食用油安全的現實危害得到有效遏制。
重慶市公安局表示,自偵辦地溝油專案啟動以來,截至11月18日,共破獲刑事案件76起,抓獲涉案人員84人,查封6家地溝油提煉廠及生產線,各類糧油經營部11個。
以上“碩果累累”的數據不難看出,中國公安機關為打擊地溝油所付的艱辛,成果也豐碩。但廣大網民並不滿足,地溝油為何還屢打不止?一些正規糧油企業偷售地溝油暴利鏈條涉及多地。網友認為,一是懲處力度太輕,必須殺一儆百。二是流通過程中應該通過部門逐一檢測,才能流向市場。對於正規食品店銷售地溝油,除懲處外,最好今後永遠不得經商。
公安機關也堅決表示,這是一場持久戰,對老百姓最憎恨的地溝油犯罪將保持嚴打高壓態勢,堅持打早打小、深度打擊。地溝油犯罪一日不絕,公安機關決不收兵,堅決剷除危害人民羣眾生命健康的這一“毒瘤”。
嚴厲的監管 苛刻嚴厲的懲罰方是治本之策
地溝油為何屢禁不絕,屢打不斷?武漢大學信息管理學院教授博導瀋陽教授接受人民網採訪時分析指出,地溝油製作程序簡單,且利潤空間巨大,。有媒體調查發現,每公斤大約7毛錢的餐廚垃圾成本,最後賣到了9.2元的正品油價,其毛利潤率超過了1300%;監管部門缺位,多頭管理、行政交叉卻仍存在監管真空;檢測技術、檢測標準缺失,法律不健全,違法成本低;社會道德水平下滑,不法商人利慾薰心;地溝油合法有效再利用出口不暢,具體表現在沒有完整配套的回收產業鏈,地溝油回收收費制度不合理,縱然有政策支持,但正規回收產業仍面臨回收難、成本高,技術力量不高等問題。以上這些成為地溝油迴流餐飲業的主要原因。
網友也紛紛就如何治理地溝油支招,有網友對制油售油者進行道德譴責和重懲吶喊,認為地溝油未落實監管責任,管理滯後,對製售地溝油者缺乏良心,應該嚴懲不貸,不可姑息。 “地溝油出現是因為利益驅動、社會缺乏道德下滑,政府部門失職和油品行業壟斷等造成。政府部門嚴厲的監管制度和苛刻嚴厲的懲罰政策才是治標之本。”
網民同時也對公安機關的重視和打擊行動表示讚許,並認為嚴打地溝油行動應持續不斷,剷除產業鏈,並加強對銷售終端的監控。還有網友表達了對專家的不信任,倡議改變飲食方式,提出對地溝油的辨別方法。
目前,網絡比較盛傳的兩種地溝油的檢測方法。方法稱,炒菜時放一顆剝皮的蒜子,如果變紅色,就是地溝油,證明油裏含有大量黃麴黴素,因為蒜在普通食油裏是白色的。另一種方法,將油放入冰箱,2小時後如果出現白色泡沫,就是地溝油。方法雖然簡單,但都未得到確認,在專家看來,這兩種方法似乎都很“不太靠譜”。
至少在近期來看,檢測地溝油對國人來講仍是個未解“難題”。“已無地溝油”之説在百姓看來顯得有點過早了。
全聚德地溝油:賣了地溝油打起了“醬油”
小龍蝦檢測顯示:並無重金屬超標
檢測艾滋病的準確時間
“新型地溝油” 變質內臟提煉而成
國家衞計委:我國尚無疑似或確診病例
權志龍Jennie戀情疑曝光,公司稱無法確認,雙方家長都知道
做無創dna準確率達到多少(檢測無創dna大概多少錢)
大媽當街撈地溝油 論地溝油的四大危害
“無害”、“健康”動力型飲料遭英科學家質疑
地溝油加工廠被查 4招教你分辨地溝油
PM2.5尚無明確國家標準 濟南暫不公佈數據
高校食堂使用地溝油抗議無果 學生怒砸食堂
老父赴美倆月遭少女無辜槍殺 涉案嫌疑人已被當地警方抓獲歸案
新冠抗原檢測準確率高嗎
各地方單獨二胎方案尚無時間表
真相 血清檢測梅毒準確嗎
艾滋病試紙檢測HIV準確嗎 準確率是多少
泡妞精準技巧準確無誤地拿捏妹紙的“軟肋”
號稱全球最準確的性格測試 看你測得準嗎
如何快速準確檢測艾滋病
湯臣倍健無限極膠原蛋白產品遭質疑
地溝油危害健康 如何鑑別地溝油?
火鍋店使用地溝油 地溝油有何危害
精神心理測試 男性陰莖無法勃起的檢查方法
檢測地溝油的方法 檢測地溝油的方法簡述
簡單的四種鑑別地溝油的方法
血壓檢測:怎樣測量血壓才準確
一滴血檢測肺癌不準確
油性膚質怎麼洗臉 正確清潔洗出無油肌膚
艾滋病試紙檢測的準確率
核酸檢測的精準率是多少 核酸檢測做幾次才準確
去哪檢測艾滋病 檢測準確率有多高
網傳重慶妹子安檢遭猥褻 當事人稱委屈