喝酒易臉紅是明酒量不行嗎?
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乙醛有一定的刺激作用,可使毛細血管擴張,導致臉發紅。酒的主要成分是乙醇,乙醇進入人體後,在乙醇脱氫酶的作用下生成乙醛,乙醛則在乙醛脱氫酶的作用下降解代謝。如果乙醛脱氫酶不足或活性下降,乙醛不能有效降解,體內乙醛堆積,導致局部血管擴張,在臉部就表現為臉紅了。
有的人喝酒臉不紅,但沒喝兩口就感到頭暈,再多喝兩口就臉色發白而醉倒。這是因為這部分人體內乙醇脱氫酶和乙醛脱氫酶均不足或活性下降,導致乙醇不能有效降解,只能依靠肝臟其他效率低的氧化酶系慢慢降解乙醇,體內乙醇因短時間大量堆積而導致醉酒。
也就是説,兩種脱氫酶都有且活性均高的人,酒量就非常大;如果僅有乙醛脱氫酶,且乙醛脱氫酶不足或活性下降,酒量就相對小些,且飲酒容易臉紅。但是,如果兩種脱氫酶都沒有或活性均不足,酒量就非常小,但未必會臉紅。
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