六款治療心肌梗死的食療推薦
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心肌梗死是我們生活中比較常見的一種疾病,只要積極治療的同時,再加上平時的食療來輔助,效果會更好,下面小編就為你推薦幾款治療心肌梗死的食療,想了解的可以進來看看。
心肌梗死食療
一、燜大蝦
材料:大對蝦12只、葱段10克、薑片10克、白糖50克、清湯約100克、料酒、香油、花生油少許。
做法:對蝦洗淨,去沙線、腿、須;炒勺上火,放入花生油,燒熱,投入大料、葱段、薑片煸炒;放入大蝦煸炒出蝦油,烹入料酒,加入精鹽、白糖、清湯燒開;蓋上蓋,用微火燜烤透,再將勺移正火;收汁微濃時放入味精,淋入香油即成。
功效:蝦營養豐富,且肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
二、山楂銀耳羹
材料:山楂50克、銀耳20克、蜂蜜250克。
做法:將銀耳洗淨切碎後,與山楂、蜂蜜一起入鍋熬成羹,每次5毫升,每日3次。
功效:可用於緩解心肌梗死引起的胸痛。
三、紅棗蓮籽粥
材料:紅棗、蓮籽各15克、粳米50克。
做法:將蓮籽、紅棗、粳米一起煮成粥,每日1次,可作早餐食用。
功效:適用於心肌梗死。
四、桂花栗子羹
材料:新鮮栗子300克、玉米麪50克、桂花醬15克、調料適量。
做法:將栗子剝殼後煮熟備用,將栗子、白糖加水煮20分鐘,然後用玉米粉給栗子羹勾芡,最後淋上桂花醬即可,每日早晚空腹食用。
功效:適用於心肌梗死。
五、草魚豆腐
材料:草魚一條(約500克)、豆腐兩塊(約250克)、鹹雪裏蕻、青蒜、豬油各少許、醬油、料酒、高湯、白糖各適量。
做法:將草魚去掉鱗和內臟後洗淨,切成三段,雪裏蕻洗淨切成小塊,與草魚段一起放入碗中;把豆腐切成4分長、4分寬、4分厚的方塊,放入另一碗中;把青蒜洗淨,切成段,並用水把它焯熟;鍋內加入豬油燒熱,待油冒煙時,把魚塊和雪裏蕻放入,再加入料酒、醬油、白糖、高湯燒煮;湯燒滾後放入豆腐,把湯再燒開,端到微火上燜燒五、六分鐘,待豆腐浮起,放入青蒜和熟豬油即成。
功效:草魚屬草食性魚類,為温中補虛養生食品,有利濕、暖胃和平肝、祛風等功效,適用於胃寒體質,草魚和豆腐搭配,具有益氣、補虛等多方面的功能。
六、山楂茯苓露
材料:新鮮山楂1000克、茯苓250克、蜂蜜250克。
做法:將山楂、茯苓用水煎煮成汁,再加入蜂蜜熬成濃稠的露狀。每次喝5~10毫升,每天3次。
功效:這道飲品能促進血液循環和新陳代謝,適用於慢性心肌梗死等症。
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