高血壓吃什麼好 推薦七種降壓食譜
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對於高血壓患者來説,飲食是控制血壓的一個關鍵。那麼高血壓患者吃什麼好呢?和小編一起來詳細瞭解一下吧。
適合降血壓的食譜推薦
1、靈芝湯:將靈芝切成碎片,放入鍋中,加清水適量,文火燉2小時,取湯加蜂蜜,早晚各服用一次,可降血壓。
2、煮熟雞蛋:將雞蛋清剝去吃了,將雞蛋黃放入碗裏,研碎,加適量醋,攪勻,吃下去。長期服用,高血壓者可以降低。
3、胡蘿蔔粥:用鮮胡蘿蔔120g切碎,同粳米100g煮粥食用。
4、芹菜粥:連根芹菜90g切碎,同粳米100g煮粥食用。
5、大蒜粥:大蒜30g放入沸水中煮1分鐘後撈出,再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥後,重新放入大蒜再煮一會兒食用。
6、荷葉粥:用鮮荷葉一張煎湯代水,同粳米100g煮粥經常食用。
7、葛根粉粥:用葛根粉30g,粳米100g同煮為粥,作為早餐食用。
高血壓患者的飲食原則
1、淡食少鹽
鹽中的鈉、氯離子是維持人體生命中不可缺少的要素之一。鈉可以更好的調節血量與血壓,對神經興奮傳遞及心肌的收縮有好的效果;氯可以更好的維持體液平衡和血液的酸鹼平衡。如果食鹽過多的話,會使人體水與鉀、鈉離子電解質失去平衡,體液的酸鹼度改變或失調,使高血壓病人血壓上升。正常人每天食鹽的攝入量為6克,老年人以5克左右最佳。但在日常膳食中食鹽量一般達到10克~15克,因此高血壓患者尤其需要在膳食中限鹽。
2、適當補充鉀
限鹽的同時,應該增加鉀的攝入量,要多吃蔬菜,例如:菠菜、莧菜、芹菜,以及豆類食品中的毛豆、碗豆、蠶豆,根莖類食品中的甜薯、馬鈴薯和水果中的香蕉、杏、梅等。
3、少酒多茶
過度飲酒有損心肌,增加內臟血管的緊張性,從而導致血壓升高。而茶葉中的單寧物質有類似維生素E的功能,能增加微血管的彈性。因此高血壓患者可以適當飲茶,限制飲酒,這對防治高血壓非常有好處。
高血壓吃什麼好?
1、豆腐及豆製品:常吃可降低體內的膽固醇水平,進而緩解高血壓。
2、海帶:海帶能防止脂肪在動脈壁沉積。常食海帶燉豆腐,有利於降血壓。
3、葱:葱能減少膽固醇在血管壁上的堆積,常吃葱煮豆腐,有降低血壓之效。
4、洋葱:常吃洋葱有降血脂、預防血栓形成的功效。
5、西紅柿:內含蕃茄素和纖維,具有結合人體膽固醇代謝產物的作用,從而可降血壓。
6、花生:用花生仁(帶紅衣)浸醋一週,酌情加入紅糖、大蒜和醬油,早晚適量服用,一兩週後,一般可使高血壓下降。
7、大蒜:據國外的一項研究顯示,中等至嚴重程度的高血壓患者,連續幾周每天食用大蒜,血壓能降至正常水平。
8、醋:患高血壓和動脈硬化的人,每天喝適量的醋,可減少血液流動的阻塞。
9、香蕉:增加鉀的攝入量可降血壓,香蕉中含有豐富的鉀質。美國一項研究報告指出,每天吃一根香蕉,能使血壓維持在正常水平。另外,其它含鉀較多的食品有:桃、橙、菠菜、大豆、紫菜、馬鈴薯、玉米、多葉青菜,高血壓患者可多吃這些食品。
10、山楂:山楂能降血脂、降血壓。山楂中主要含山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酶、維生素C等,具有擴張血管、降低血壓的作用。
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