服用中藥有哪些飲食禁忌
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忌口是中醫治病的一個特點,忌口的目的,是避害就利、調攝飲食、充分發揮藥物的療效,歷來醫家對此十分重視,其有關內容也廣泛存在於《內經》等醫籍中。實踐證明,忌口是有一定道理並頗為講究的。除一般要求避免進食辛辣炙烤、肥甘厚膩、腥臊異味等刺激性食品外,還要重視以下幾方面:
一、宜少食豆類、肉類、生冷及其他不易消化的食物,以免增加病人的腸胃負擔,影響疾病恢復。脾胃虛的病人,更應少食該類食物。熱性疾病應禁食或少食酒類、辣味、魚類、肉類等,因酒類、辣味食物性熱,魚類、肉類食物有膩滯、生熱、生痰作用,食後助長病邪,使病情加重;服解表、透疹藥宜少食生冷及酸味食物,因冷物、酸味均有收斂作用,會影響藥物解表透疹功效;服温補藥時應少飲茶,因茶葉性涼,能降低温補脾胃的效能;服用鎮靜、催眠類藥物前後,不宜喝茶,更不能用茶水送服這些藥物。
二、服清熱涼血及滋陰藥物時,不宜吃辣物。中醫辨證為熱證的病人(如便祕、尿少、口乾、脣燥、咽喉紅痛、舌乾紅、苔光剝等症狀),吃辣的食物會加重熱象,從而抵消清熱涼血藥(如石膏、銀花、連翹、山梔、生地、丹皮等)及滋陰藥(如石斛、沙蔘、麥冬、知母、玄蔘等)的作用。
三、服用甘草、蒼耳、烏梅、桔梗、黃連、吳茱萸忌食豬肉;服地黃、首烏忌食葱、蒜、蘿蔔;服丹蔘、茯苓忌食醋;服蒼朮、白朮忌食桃、李;服土茯苓、使君子忌飲茶;服荊芥忌食蝦、蟹等海鮮;服厚朴忌食煎炒豆類;服人蔘、黨蔘忌食蘿蔔,因蘿蔔有消食、化痰、通氣的作用,而人蔘、黨蔘是滋補性藥物,這樣一補一消,作用就抵消了。
四、凡口苦咽乾、煩熱不安、大便祕結、血壓升高、神衰不寧、心動過速,以及甲狀腺功能亢進者,一般要忌食生薑、大蒜、韭菜、大葱、羊肉、狗肉、胡椒等高脂、香燥、辛辣之品;凡脾胃虛寒、手足冰涼、大便溏薄、血壓偏低、心動過緩之證者,要忌西瓜、冬瓜、蘿蔔、綠豆、生梨、甘蔗、蜂蜜、鼈等生冷寒涼、滋膩、黏滑之品;凡畏寒發熱、頭痛心煩、便祕尿黃、口舌潰爛、癤瘡腫瘤者,忌食竹筍、豆芽、絲瓜、韭菜、茄子、蝦、蟹、螺、蚌等食品。
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