酸梅湯的作用有哪些 趕緊了解下
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酸梅湯是很有作用的,那喝酸梅湯的作用具體有哪幾種呢?平常應該怎麼做酸梅湯好呢?下面就讓小編帶大家來認真的瞭解下,希望對大家喝酸梅湯有幫助。
酸梅湯的作用
酸梅湯非常的開胃,那酸梅湯的功效有哪些?有很好的去油脂的功效,可以很好的祛除我們體內多餘的脂肪,還會治療緩解我們的消化不良現象,同樣,酸梅湯放在冰箱裏面冰鎮一段時間再喝,也是夏季解暑敗火的最佳飲品。
從營養成分上來説,酸梅中的有機酸含量非常豐富,如檸檬酸、蘋果酸等。其中,有一種特殊的枸櫞酸,它能有效地抑制乳酸,並驅除使血管老化的有害物質。身體內乳酸含量過高,是導致人疲勞的重要原因。因此,當熬夜工作或覺得精神疲憊時,喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用,讓肌肉和血管組織恢復活力。另外,這麼多酸性物性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌,不僅生津止渴,出外遊玩時也能避免暈車,或者在喝酒過多後,起到醒酒的作用。
酸梅中含有多種維生素,尤其是維生素B2含量極高,是其他水果的數百倍。雖然味道酸,但它屬於鹼性食物,肉類等酸性食物吃多了,喝點酸梅湯更有助於體內血液酸鹼值趨於平衡。
酸梅湯的做法
材料:烏梅150克,山楂幹150克,甘草,幹桂花,肉桂粉,冰糖適量。
酸梅湯的製作方法:將烏梅、幹山楂片、陳皮、甘草用清水洗去浮塵,然後加純淨水浸泡半小時以上;連水一起倒進電飯鍋中,再加入適量的純淨水,總量大約1500-2000毫升。選擇煮粥程序熬煮一個小時後關掉電源;燜10分鐘以後加入冰糖繼續燜10分鐘;待自然冷卻後,過濾去渣,放入冰箱中冷藏後飲用,可儲存1-2天。
喝酸梅湯注意事項
許多人每次熬製酸梅湯都會熬上滿滿一大鍋,晾涼後無論是老人小孩都隨時飲用,殊不知酸梅湯其實不是每個人都適合飲用。那酸梅湯什麼人不能喝?
兒童和患有胃潰瘍等疾病的人羣不宜飲用酸梅湯,因為這一人羣的胃黏膜結構薄弱,抵抗不了酸性物質的持續侵蝕,會對胃產生傷害。
老人、小孩、胃病患者不適合喝酸梅湯,那健康的成年人是不是可以大量飲用,甚至整個夏天都用酸梅湯代替飲用水?其實,酸梅湯再好也代替不了飲用水給身體帶來的微量元素,如果不能做到科學飲用反而會更危險。
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