節假日怎麼吃 保持健康體重
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很多人都講究冬季進補,但如果進補過度,可能就會埋下肥胖的隱患,進而帶來心臟病、糖尿病、腦卒中等嚴重疾病。今年元旦假期和春節假期離得很近,整個1月份只有17個工作日。在這種情況下要特別注意膳食平衡和吃動平衡,不要過完節日“瘦了腰包,長了腰圍”。那麼,在這個節日集中的時間段應該如何保持體重呢?
先説説吃的量。健康的飲食比例應該是“十個拳頭”:每天肉食有一個拳頭大小就行了,150克到200克;主食是兩個拳頭,包括粗糧、雜豆,薯類等,300到400克;兩個拳頭大小的奶豆製品;剩下的五個拳頭就是蔬菜和水果。記住,蔬菜和水果要佔整個飲食的一半。冬季,蔬菜和水果供應相對較少,此時切不能忽視這個“半邊天”營養的攝入,不然就容易出現營養失衡。
再説説吃的種類。有人將肥胖的罪魁禍首直指飲食,而且還特別挑出含糖食物或者主食類食物,指責它們為肥胖以及肥胖相關疾病的元兇,甚至靠不吃糖或不吃主食來達到減肥和控制體重的目的。其實,肥胖的元兇是熱量攝入過多,其根源不是飲料或甜點等哪一類食品,只要攝入的熱量超過消耗的熱量,體重就會增加。
因此,均衡飲食再加上適量運動才是保持健康體重的正確方法。在寒冷的冬季,天寒地凍,缺乏合適的户外運動場地,可以通過做家務等形式保持能量的正常消耗,如拖地、吸塵等都可以達到中等程度的運動量。一個體重為70公斤左右的成年人跳繩約11分鐘,就可以消耗掉一罐可樂帶來的能量。如果沒有運動只有攝入,那麼不僅體重會增加,身體機能也會退化。
在這裏,我教給大家一首平衡膳食歌,可以讓您保持均衡飲食。
玲瓏塔有五層,膳食寶塔記心中;
講平衡,食多樣,穀類為主搭粗糧;
菜果蔬,綠紅黃,紅薯土豆也嚐嚐;
肉禽蛋,要適量,雞鴨魚蝦比肉強;
喝牛奶,飲豆漿,奶豆製品保健康;
鹽六克,油半兩,飲食清淡壽命長;
勤活動,常喝水,控制體重免肥胖;
把煙戒,將酒限,吃動平衡保健康。
來源:健康報
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