夏天吃生薑有效治療胃潰瘍
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常言道:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”。在夏天,我們可以利用生薑來治療多種寒性疾病,其中一個典型的例子要數治療南北方都很常見的疾病——胃潰瘍。
夏季吃生薑能治胃潰瘍
生薑性温味辣,含有姜醇、芳香油等油性揮發物,還有薑辣素、維生素及少量礦物質,能增強血液循環、刺激胃液分泌、興奮腸管,起到促進消化、健胃、增進食慾的作用。
而且,生薑辛温,具有散寒發汗、温胃止吐、殺菌鎮痛、抗炎之功效,可用於治療消化性潰瘍,虛寒型胃炎、腸炎以及風寒型感冒等。消化性潰瘍容易發生在寒冷的冬春季,常有感受風寒、生冷飲食等誘因,複發率較高。根據祖國醫學“春夏養陽”的理論,在夏天陽氣最盛時對潰瘍病進行治療,可促進體內陽氣旺盛、祛除體內陳寒,有利於防止潰瘍病的復發。
特別提醒:上火者不可食用
因感受風寒或飲食生冷而導致潰瘍病發作的患者,可用生薑50克煎水喝,每天分2次服用,直到疼痛、嘔吐、泛酸等症狀緩解。對於有過虛寒型潰瘍病史,但目前未發作的人來説,可在夏季烹調肉類、魚等食物時,適量增加生薑的量。
提醒大家,因為生薑屬於辛熱燥烈之品,故陰虛有熱、內熱偏重及舌苔黃而乾的患者,必須忌食生薑。另外,患有肺炎、肝炎、肺膿腫、肺結核、膽囊炎、腎盂腎炎、痔瘡以及夏季伴有癤瘡、痱子的病人,也不宜長期大量食用生薑。
炎炎夏日,許多家庭和辦公室都開着空調,人們在享受清風涼意的同時,也容易患上“空調病”。常會表現為腹痛、吐瀉、傷風感冒,腰肩疼痛等症狀。中醫學認為,生薑具有發汗解表、温胃止嘔、解毒三大功效。處在空調環境中的人們經常喝點薑湯,可有效防治“空調病”。
1、腹痛、吐瀉。肚臍是人體對外界抵抗力最薄弱的部位,加上夏季人的胃酸和消化液的分泌減少,抵抗細菌的能力減弱,在有空調的場所容易受冷熱的刺激引起胃腸功能的紊亂,導致致病菌的入侵,出現嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸系統疾病。適當吃些生薑或者喝些薑湯,能起到防治作用。科學家研究發現,生薑能起某些抗菌素的作用,尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯。
2、傷風感冒。經常處在空調環境中,由於室內室外温差太大,很容易外感風寒。如果能及時吃上幾片生薑或者喝上一碗紅糖薑湯,將有助於驅寒解表,或者用薑湯(加點鹽、醋)泡足亦可收到很好的療效。
3、腰肩疼痛。盛夏酷暑,在空調房裏呆久了,肩膀和腰背易遭受風寒濕等病邪的侵襲,特別是老人容易引發肩周炎,遇到這種情況,可燒製一些熱薑湯,先在熱薑湯里加少許鹽和醋,然後用毛巾浸水擰乾,敷於患處,反覆數次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血,可大大緩解疼痛。
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