丙肝患者不宜多食含鐵豐富的食物
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丙肝究竟能治好嗎?原因是多種多樣。一般如果丙肝合併肝硬化、脂肪肝、糖尿病、心臟病、膽道感染、HIV感染等,都難以治療。此時對於合併症也應適當治療,否則不會收到滿意效果。研究發現,許多難治性丙肝病人的血清中鐵的含量較高,肝細胞內含鐵也多,是影響療效的原因之一。
鐵是人體重要的營養元素之一,人們若攝入鐵質不足、多次出血或胃酸缺乏, 可引起缺鐵性貧血。但是任何事物都是過之不及的,鐵質也並非多多益善。
正常情況下,人體每天由尿、糞、汗等排泄的鐵與吸收的鐵保持平衡。當一個人長期攝入富含鐵質的藥物和食物時,體內的鐵含量就過多,或者患了維生素C反應性貧血時,骨髓造血活躍,需鐵量增加,但因血紅蛋白障礙而不能充分利用鐵。
這樣,體內過多的鐵質便在臟器中沉積。正常組織中,鐵被各種大分子形成的複雜結構包圍、分割和控制,但在鐵貯存飽和的情況下,鐵失去控制,變成自由基,就有可能損傷細胞的DNA(脱氧核糖核酸)。研究表明,125微克的鐵與各種有機分子結合,可抑制免疫細胞抵禦癌細胞的能力。病原體和癌細胞也需要鐵,體內鐵含量過高,就有足夠的鐵被病原體和癌細胞利用。此外,乙肝、丙肝和肝癌關係密切,而血清鐵蛋白過多,可造成病毒的複製和持續感染。加之,患者存在鐵排泄障礙,體內蓄積過多的鐵會抵抗干擾素的抗病毒作用。
因此,丙肝患者要限制含鐵高的食物,如動物肝臟等,並避免使用鐵質炊具。酒是肝病大忌,丙肝患者應該首先戒酒,還應避免接觸有害的化學物質,少食含色素和防腐劑過多的食品。生病時謹慎使用有肝臟毒性的藥物。飲食中應該少食脂肪和糖類,減輕肝臟負擔,患者應以清淡易消化食物為主,如蔬菜、水果、豆製品、魚類等。#p#副標題#e#
丙肝患者日常飲食及生活中的注意事項忌:
1、忌 煙
煙中含有多種有毒物質,能損害肝功能,抑制肝細胞再生和修復。因此肝病患者必須戒煙。
2、忌辛辣
辛辣食品易引起消化道生濕化熱,濕熱夾雜,肝膽氣機失調,消化功能減弱。故應避免食用辛辣之品。
3、忌食加工食品
少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。這是由於罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑,對肝臟或多或少都有毒性。
4、忌 酒
不宜飲酒:酒精的90%要在肝臟內代謝,酒精可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞,所以直接損害肝細胞,使肝細胞壞死。患有急性或慢性活動期肝炎的病人,即使少量飲酒,也會使病情反覆或發生變化。
5、忌亂用補品
膳食平衡是保持身體健康的基本條件,如滋補不當,臟腑功能失調,打破平衡,會影響健康。
6、忌勞累
肝為人體重要代謝器官,肝炎病人功能異常,營養失調,故疲乏無力,需多休息。因此多休息是治療關鍵。
7、忌過多食用蛋白飲食
對於病情嚴重的肝炎病人來説,由於胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調等,使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲魚、瘦肉等高蛋白食物,會引起消化不良和腹脹等病症。
8、忌濫用激素、抗生素
是藥三分毒,藥物對肝腎多有損害,肝病患者一定要在醫生的正確指導下,合理用藥。
9、忌亂投醫
不要輕信江湖遊醫,以免延誤了正確的治療,使病情加重甚至惡化。
10、忌高銅飲食
肝功能不全時不能很好地調節體內銅的平衡,而銅易於在肝臟內積聚。研究表明,肝病患者的肝臟內銅的儲存量是正常人的5-10倍,患膽汁性肝硬化患者的肝臟內銅的含量要比正常人高60-80倍。醫學專家指出,肝臟內存銅過多,可導致肝細胞壞死。同時,體內銅過多,可引起腎功能不全。故肝病病人應少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。
11、忌情志不暢
肝病患者應忌惱怒、悲觀、焦慮等,因為肝病患者久治不愈,常便人焦慮,胡思亂想,易發火而鬱怒傷肝,肝氣鬱結不舒易成積癖。
12、忌生活不規律
“三分治七分養”,因此充足的睡眠、合理營養、規律生活,每天堅持早操,勞逸結合很重要。
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