燕窩和什麼不能同吃呢
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女人想美容養顏的話適當的吃一些燕窩,對皮膚還是挺好的,燕窩是一種很好的滋補食物,常常用燕窩來做滋補湯的,但是一些不熟悉燕窩這個食物的人來説,在做燕窩的時候都很容易破壞燕窩的營養物質的,那麼燕窩和什麼不能同吃呢,下面就針對這樣的問題,給大家做個詳細的介紹。
一、會破壞燕窩營養的食物
含蛋白酶的食物,比如木瓜,開頭講過,在此不再贅述。
酸的食物:比如檸檬、梅子、山楂等等,酸的食物會影響人體對燕窩的吸收。
油膩、辛辣的食物:有窩友喜歡用雞湯、骨頭湯、鯽魚湯等來燉燕窩,最好在燉前先把湯上的浮油撇乾淨,《隨園食單》中曾經説過這麼一句話:“此物至清,不可以油膩雜之;此物至文,不可以武物串之”鯽魚湯燉燕窩雖然下奶,但是切記燉煮要“以柔配柔,以清配清”,不可放太多油哈~
二、破肺氣的食物
燕窩潤肺,古代醫生講燕窩養肺的原理的時候説:“(燕窩)入肺生氣,入腎滋水,入胃補中”,燕窩補肺氣的效果很好,因此對於治療虛勞咳嗽非常有效果,同時,肺主皮毛,人體通過肺氣的宣發和肅降,使氣血津液佈散全身,女孩子肺氣不足的話,皮膚就會很差,進補燕窩有利於補足肺氣,養護皮膚。
但是生活中有些小食材雖然也有小小保健作用(比如降肺熱、理氣等等),但是卻又削減肺氣的作用,和燕窩一起食用的話,對於想補足肺氣的姑娘來説,不是太適合哦:
荸薺,又稱馬蹄,之前在推薦給寶寶吃的食譜裏有一款是馬蹄燉燕窩,馬蹄可以清熱生津,對肺熱引起的咳嗽有很好的緩解作用,同時還可以滋養胃陰,但是馬蹄消積食破氣,不適合肺氣本來就不足的人;
薄荷:夏天來一碗帶着淡淡薄荷香氣的燕窩是一件很愜意的事情,有一定的清涼去火作用,可以幫助去肺火,但是如果有肺虛導致的咳嗽哮喘,薄荷燕窩是不可以多吃的,薄荷吃多了很容易損肺傷心,身體不好的妹子忌常吃哈~
金桔:金桔理氣的效果非常好,容易消化不良的妹子們可以吃一點金桔幫助消化理氣,脾胃虛弱的美女們就不要了~和上面的理由一樣,金桔也不適合喝燕窩同燉,偶爾吃吃還好,但兩者放在一起燉是會對燕窩補肺氣的效果有影響的。
女人燕窩在食用的時候也是有一些禁忌的,那麼燕窩和什麼不能同吃呢,其實燕窩吃的時候,一些食物是很容易破壞它的一些營養成分的,特別是上面提到的諸多食物能夠讓燕窩裏面的營養遭到破解的,而且生活中要禁止用這樣的食物和燕窩一塊搭配的。
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