粥和牛奶能一起吃嗎
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粥和牛奶是可以一起吃的。而且還可以用牛奶來熬粥呢,味道非常鮮美哦,還能在喝粥的同時補充到牛奶當中的營養成分。用牛奶來熬粥需要注意,就是牛奶是不可以高温加熱的,否則營養成分容易受到破壞。牛奶熬後有很多種方法,下面來簡單介紹兩種牛奶煮粥的方法,希望朋友們喜歡。
牛奶粥色澤乳白,粘稠軟糯,奶香濃郁,此粥含鈣豐富,可補虛損,健脾胃,潤五臟。適用於虛弱勞損、氣血不足、攙虛贏、年老體弱、營養不良等症。做法一:大米適量,淘洗乾淨。倒入鍋中。加入適量的水。按下電飯煲1小時煮粥鍵開始煮粥,煮至粥黏稠。另取一鍋,將粥盛出一碗,倒入鍋內,粥要稍幹一點。將牛奶倒入鍋內,攪拌均勻。加入適量白糖。煮的過程中,要不時攪拌,防止粘底,煮至鍋邊起小泡,略沸騰即可。
做法二:鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟,去米湯,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖攪拌,充分溶解即成。早晚温熱服食,注意保鮮,勿變質。可補虛損,健脾胃,潤五臟。適用於虛弱勞損、氣血不足、攙虛贏、年老體弱、營養不良等症。由乳品加工廠生產的牛奶粥有多種配方,形成甜、鹹等不同風味。其殺菌時間短,營養損失少。
牛奶煮粥這一款食物對身體有很多的好處。吃這款食物能很好的補鈣,有利於增強我們的牙齒和骨骼,能有效的預防骨骼以及肌肉萎縮。喝牛奶粥能增強心肌的耐受能力,能預防心臟。牛奶粥裏面含有一部分鋅,喝了之後能促使傷口更快癒合。
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