痛風應該注意哪些飲食呢
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痛風是一種生活類疾病,除了與自身代謝有關外,其最重要的原因就是不合理的飲食。在吃着治療通風疾病的藥物的同時,也應該注意飲食的,如果只吃藥,而在飲食方面不加以重視的話,通風這種疾病也是不會有多大的起色的,要知道通風疾病要和日常飲食有密不可分的聯繫,通風應該注意哪些飲食?
1.控制每天總熱能的攝入
控制每天總熱能的攝入,少吃碳水化合物。此外,還要少吃蔗糖、蜂蜜,因為它們含果糖很高,會加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。
2.限制蛋白質的攝入
多選用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋類,它們所含嘌呤少;但不要喝酸奶,因為它含乳酸較多,對痛風患者不利。儘量別吃肉、禽、魚類,如一定要吃,應將肉煮沸後棄湯食用。這是因為嘌呤易溶於水,湯中含量很高。
3.多吃鹼性食品
如蔬菜、馬鈴薯、水果等,可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是鹼性食品,而且具有利尿作用,對痛風患者更有利。
4.保障尿量充沛
平時應多喝白開水、茶水、礦泉水、汽水和果汁(不要喝濃茶,濃茶容易引起痛風發作)。
5.避免飲酒
酒精具有抑制尿酸排泄的作用,長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒時再吃肉禽類食品,會使嘌呤的攝入量加倍。
6.少吃辣椒等調料
辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生薑等調料均能興奮植物神經,誘使痛風發作,應儘量少吃。
7.忌食火鍋
這是因為火鍋原料主要是動物內臟、蝦、貝類、海鮮,再飲啤酒,自然是火上添油了。調查證明:涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍,甚至數十倍。一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。高血壓病人患痛風可能性會增加10倍。痛風與糖尿病一樣是終生疾病。關鍵是自己控制飲食,多食含“嘌呤”低的鹼性食物,如瓜果、蔬菜,少食肉、魚等酸性食物,做到飲食清淡,低脂低糖,多飲水,以利體內尿酸排泄。
在很早以前我們就知道有些疾病通過食療可以起到康復保健的效果,顯然通風就是這樣的一種疾病,既然知道通風是一種終身的疾病,我們更要注意飲食禁忌,這樣才能保證通風這種疾病不會加快發展,才能有利於身體健康。
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