如何辨別攙假蜂蜜?假蜂蜜的鑑別方法
本文已影響1.67W人
本文已影響1.67W人
在市場出售的各種蜂蜜中,特別是一些小販上門推銷的散裝蜂蜜中,有一些蜂蜜攙了假。攙假主要是攙糖、水和澱粉,有的蜂蜜還含有雜質,質地不純。只要掌握一定的鑑別方法,蜂蜜攙假是可以看出來的。
如何辨別攙假蜂蜜
如何辨別摻假蜂蜜?
1、將蜂蜜滴在白紙上,如果蜂蜜漸漸滲開,説明攙有蔗糖和水。攙有糖的蜂蜜其透明度較差,不清亮,呈混濁狀,花香味亦差。攙紅糖的蜂蜜顏色顯深;攙白糖的蜂蜜顏色淺白。
2、攙有面粉、澱粉或玉米粉的蜂蜜,色澤較混濁,味道也不夠甜。將少量蜂蜜放入杯中,加適量水煮沸,待冷卻後滴入幾滴黃酒搖勻,如果溶液變成藍色或紅色、紫色,説明蜂蜜中攙有澱粉類物質。
3、用燒紅的鐵絲插入蜂蜜中,如果鐵絲上附有黏物,説明蜂蜜中有雜質。如果鐵絲上仍很光滑説明沒有雜質。
4、取一分蜂蜜,加入兩分冷開水及四分95%的酒精,混勻後置放一晝夜,如無雜質沉澱,説明品質純正。
5、用筷子挑起蜂蜜能拉成長絲的,且絲斷會自動回縮呈球狀者為上品。
如何鑑別白酒的真假?白酒真假的識別方法
真假蜂巢蜜的鑑別方法 如何辨別真假蜂巢蜜
蜂蜜真假鑑別方法 蜂蜜假的能吃嗎
網友網購低價蜂蜜遇假 專家支招教你辨真假
教你蜂蜜選購再也不擔心買到假蜂蜜 保證營養又好喝
吃了這種蜂蜜 多人中毒 蜂蜜別亂吃
蜂蜜怎麼吃有營養?蜂蜜的做法
教你蜂蜜選購再也不擔心買到假蜂蜜 保證營養又好喝
蜂蜜怎樣保存比較好?蜂蜜的保存方法
怎麼鑑別黑米的真假?如何辨別黑米的真假
蜂蜜水減肥法有效嗎 蜂蜜食用方法
如何辨別真假鮑魚?怎樣鑑別鮑魚的好壞
堅持吃蜂蜜竟有這麼多好處 簡單三招判斷蜂蜜真假
怎樣辨別蜂蜜的真假:史上最全真假蜂蜜鑑別方法
一瓶冷水輕鬆辨出真假蜂蜜
如何識別真假豬血?真假豬血的鑑別方法
蜂蜜水緩解疲勞還可以改善睡眠 蜂蜜的正確食用方法
如何辨別魚油真假?辨別魚油質量的方法
如何辨別牛奶是否摻假?怎樣鑑別新鮮的牛奶
什麼牌子的蜂蜜最好?如何選購優質的蜂蜜
如何鑑別雞血石真假真假 鑑別雞血石真假的方法
蜂蜜的真假怎麼辨別 教你輕鬆辨別真假蜂蜜
怎樣鑑別蜂膠真假