冠心病患者可以喝葡萄酒嗎
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專家説,乙醇(酒精)均為其主要成分,酒對人體的有益與有害,與其乙醇的含量及其飲用的劑量有明顯關係。通常含醇量白酒為50%。65%,黃酒為16%~20%,果酒為16%~48%,葡萄酒為13%~18%,啤酒含量最低,為3%一5%。
專家表示,患有心肌梗死型冠心病病人,尤其是膽固醇高的病人,不僅可以而且應該喝葡萄酒。法國人喜歡喝葡萄酒,其冠心病的發病率較低,因為葡萄酒會使血中高密度脂蛋白(HDL)膽固醇增加,這是保護心臟的“好膽固醇”。另一方面它可以減少對人體有害的低密度脂蛋白(LDL)膽固醇,這種膽固醇對心肌梗死/再梗死的形成起到一種助長作用。
人體內有一種稱為氧自由基的物質,對細胞具有進攻性破壞作用,這種物質會氧化LDL,使之變得特別容易附着在血管壁上,周圍的細胞吞噬了LDL,就會變成泡沫細胞,成為動脈粥樣硬化的基礎。我們可以通過中和這些氧自由基來阻止這一過程,酒精和多酚(葡萄色素中的芳香化合物)就可以起到這一作用。
冠心病病患喝葡萄酒為何有好處?其道理是什麼呢?研究證明,葡萄酒不僅能降低膽固醇,而且能防止血栓形成,甚至能化解血栓,增加纖維蛋白溶解活性,化解血小板聚集能力,從而對抗心肌梗死的發生。
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