冬季養生多靠吃 幾款養生湯讓你少生病
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隆冬季節,身體需要很多的食物來保暖。這個時候就要講究進補方式了。冬季養生的一些標配食譜,大家應該也都瞭解。那麼我們今天推薦些什麼呢?冬季容易感冒,就吃些能提高免疫力的養生湯吧。
1、烏雞燉板栗
食材:殺好的烏雞1只,新鮮板栗10個,生薑1塊和適量調味料。
做法:將烏雞洗乾淨切塊備用,新鮮板栗去殼,生薑切片;準備好燉罐,將烏雞塊和板栗一起放入燉罐中,鋪上生薑片,加入清水,蓋上蓋子,開火燜煮三小時(這裏開文火就可以了)。熬出味即可出鍋,加入食鹽調味就能吃了。
功效:大家都知道,烏雞是比普通的雞肉還要補身體的,它的雞肉味道甘甜,能滋陰益氣,雙補肺腎。而板栗是很好的補腎食物,兩者結合,對於腎臟有很好的養生療效。是我們冬季補腎的最佳食療。
2、陳皮橄欖燉豬肉
食材:幹陳皮3片,新鮮橄欖2個,瘦肉一塊(大約100克,不需要很多),生薑片少許,冰糖1塊。
做法:將新鮮的橄欖洗乾淨,切對半,去核;幹陳皮用水泡軟;瘦肉洗乾淨切成片;將三樣食材一起剁爛,放入燉罐中,加入冰糖和一碗冷開水,加蓋開火燉。燉個三小時後,出鍋,撒上點食鹽調味,就可以食用了。
功效:冬季天氣乾燥,肺部和咽喉是最容易受傷的。而我們這款湯品,就是為了改善咽喉乾燥,潤肺而準備的。我們都知道,橄欖對於治療咳嗽有很好的效果,而陳皮除了開胃,還有很好的化痰功效,兩者搭配在一起,加上助氣的豬肉,能給我們的肺部一個很好的呵護。
3、芪杞燉童子雞
食材:黃芪30克,枸杞30克,白朮10克,新鮮童子雞1只和適量調味。
做法:將新鮮的童子雞洗乾淨後剁成塊;準備一個比較大的燉罐,將黃芪、枸杞和白朮放入,加入切好的雞塊,放入葱薑蒜,鹽和料酒,蓋上蓋子,開文火慢燉1個小時,就可以食用了。
功效:童子雞,是補身體的首選,很多家長都會選擇童子雞來給孩子補身體。我們加入的中藥可以補中益氣,增強抗體,搭配雞肉燉成的湯品,能夠提高我們免疫力。所以這是一款適合體弱多病的人羣食用的養生湯。
寒冷的冬季,一直的都是養生的好季節。這個時候別在犯懶了,為了來年的好身體,趕緊補起來吧。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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