秋季保健養生佳品--菊花
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秋菊養生可用菊花、金銀花、茉莉花少許做成三花茶,泡水作茶飲,常服可以降火,有寧神靜思作用;咽喉疼痛者,可加兩枚胖大海,若干枸杞子;有明顯的外感症狀者可以加點薄荷,效果不錯;由於菊花性涼,體虛、脾虛、胃寒病者以及容易腹瀉者最好不要飲用味苦的野菊花。
秋冬乾燥,高血壓患者的血壓容易升高,食療在注重吃降壓菜如冬瓜、蘿蔔、胡蘿蔔、西紅柿、茄子、土豆、蓮藕、洋葱、綠葉蔬菜之類的同時,可以稍加菊花為佐料,可以調神益氣降血壓。
秋季可吃菊花肉片,具有疏風、清熱、明目解毒等功效,適用於頭痛、眩暈、目赤、心胸煩熱、疔瘡腫毒等。對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等患者,可以先將菊花煎湯,再同米煮成菊花粥,具有散風熱、清時火、明目等功效。同時對心血管疾病也有較好的防治作用。
菊花對治療眼睛疲勞、視物模糊有很好的療效。如果秋季每天喝3~4杯菊花茶,對恢復視力也有幫助。對於長期用眼的工作者來説,眼睛乾澀者,可以用菊花和決明子少許,泡水反覆當茶飲用,有明目、緩解視疲勞、治療眼睛乾澀等作用。
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