山东胶州6批次食品抽检不合格
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2013年6月青岛市工商局发布了2013年“流通环节食品安全百日整治食品抽检工作情况通报”,共抽检食品1000批次,合格925批次,不合格75批次,总合格率92.5%,其中不合格食品多为散装食品,其中,胶州6批次产品不合格。
根据曝光的名录,75批次不合格食品主要集中在干海产品、海参、蜂蜜、肉制品、现场制售产品和其他食品6个种类,生产单位不乏国货、得利斯等知名企业。
在不合格产品的名单上,散装食品占了半数以上,不合格的原因多是菌落总数或大肠杆菌超标。“食
品长时间暴露在空气中,容易滋生细菌。”食品专家介绍说,不管是路边摊还是正规大商场,散装食品都不能长时间存放,应该有专门的储存空间。
本次抽检的现场制售食品不合格批次产品中,多数是大超市现场制售的产品,其中,青岛国货丽达购物中心有限公司出售的2013年1月31日的散装蛋糕 ,菌落总数应该1500 cfu/g,而检测结果为 80000cfu/g,超出标准值50多倍。
对于检测发现的不合格食品,青岛市工商局依据《食品安全法》等法律法规的规定,对不合格的75批次食品均已立案查处。
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