5中自制的水果蔬菜清洗方法
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快冲水的方式已经过时了。近期,踏入任何一家便利店,你会发现在萝卜和金橘篮上面有一排的喷水瓶,而且主要的售货品上面都有类似装置。
流水冲洗水果和蔬菜的方法不是新现象,有时,还可以加点肥皂。而且,卖家似乎通过这种方式向消费者发誓他们的食物都是干净,无虫害的。虽然这些方法听起来很好,但是,清洗物质却往往含有很高的化学物质。
所以,在买之前,最好结合自己的方法。不仅仅要考虑到便宜,而且还必须简单方便,你必须明确使用物质的成分!以下有5种操作方法。
1)2杯凉水,1/4杯的白醋,2勺柠檬汁
将这些成份很好地混合起来,倒进一个喷雾瓶中。洒在食物上2到3次,放置2分钟,在食用前,用大量水冲洗。
2)1杯凉水,1/2杯白醋,1勺柠檬汁,还有1/8勺葡萄籽提取物
这种方式看起来和第一种方法一样,而且还包含一些抗氧化成份的葡萄籽提取物。再次把混合起来的溶液摇一会儿,开始使用,放置一会儿,冲洗!
3)该视频推荐了水和白醋混合物的制作方法。而且,由于要清洗大量食品,所以就要用到你的大浴缸!
4)1杯水,1勺柠檬汁,1勺小苏打
把醋换成小苏打。洒在蔬菜上,再冲洗和晾干前,放置5分钟。
5)1/2杯水,1/2杯醋,2勺盐
这种混合物相对于其它几种更为浓缩,而且对一些特别水果需要浸泡半小时。盐能够帮助清除绿色叶类蔬菜中的虫子和其它物质,另外,醋也有相似功能!(实习编译:方翠微 审校:邱天华)
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