补气去火 三伏天吃什么
本文已影响2.52W人
本文已影响2.52W人
昨天是2015年三伏天气中的头伏,一到三伏天,老百姓最惦记的就是:三伏天,吃什么?有句老话是这样讲的:“头伏饺子二伏面,三伏烙饼卷鸡蛋”。 具体到吃什么,主要应掌握四个要点:多酸多甘、补气去火、新鲜干净、补水养生。
三伏饮食——多酸多甘
古代学者认为“夏季暑湿,适宜清补”。 夏天酷热高温,人们喜欢吃冷饮,喝冰水,导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能产生障碍,出现积水为患,引起食欲不振等症状。按中医养生学的观点来讲,暑湿对脾非常不利,因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒食物为宜。并且,夏季归心,而心喜凉,宜食酸,所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物。如:菠萝、西瓜等。
三伏饮食——补气去火
炎炎夏日不仅会给我们身体上带来各种不适,还容易使人火气上升,出现情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等症状,这些症状在医学上称为“夏季情感障碍症”。因此,“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日去火的食物,最好选择苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果,同时,牛奶性微寒,可以补水、滋阴、解热毒,也是“去火”良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方。
三伏饮食——新鲜干净
中医认为,胃为后天之本。夏季人们常常会感到食欲减退,脾胃功能较为迟钝,此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分,其清爽的特质也会让人久食不厌。胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果,多食更是大有好处。但要注意不要贪食生冷或不洁的食物,以免染上痢疾、腹泻等疾病。
三伏饮食——补水养生
中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”,冬为阴,夏为阳,夏季为阳盛阴衰之季,也正是人体阳气旺发之时,人体阳气,在夏季有欲升欲旺的趋势,体内凝寒之气处于易解的状态。三伏天,人稍微劳作或运动,就会大量出汗,接着产生强烈的口渴感。因此,补水养生便成为三伏天的重中之重。
三伏天吃什么才更健康呢?
1、莲子:热天心脏最脆弱,暑热逼人,易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦,但可清心火,还有降血压作用,适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者,最好少吃。
2、黄瓜:爽口、清热、解暑,还能增进食欲。脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃。
3、菊花:清香宜人的甘菊花瓣中含有17种氨基酸,还富含维生素及多种微量元素,可清热解毒,适用于防治风热感冒及咽喉肿痛。体质偏寒的人要少喝。
4、绿豆:绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。对于因日晒导致的皮肤瘙痒皮肤瘙痒或出现红疹的人,吃绿豆可缓解症状。但有四肢乏力、腹泻等症状的老人、儿童则不宜食用。
5、苦瓜:苦瓜具有增进食欲、健脾利胃、助消化的功效,还有助于促进血液循环、舒张血管。但不宜过量食用,否则可能引起恶心、呕吐等症状。
6、蜂蜜:据《本草纲目》记载,蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效。早起后,喝一大杯温蜂蜜水,有助于化解暑热。不过,一岁以内的婴幼儿、肝硬化患者不宜饮用。
7、海带:海带有助于清除体内的积热,还可以对付因出汗过多导致的体力透支。夏天是心脑血管疾病的高发季节,海带中含有的多种营养物质,具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用,对心脑血管疾病患者大有裨益。但海带性寒,脾胃虚寒者忌食。
8、绿茶:夏天午后,喝杯绿茶,不仅清热消暑,还能解毒、止渴。喝绿茶具有坚固牙齿、保护毛细血管及提神作用。另外,大量出汗后喝绿茶可以帮助身体补充流失的钾元素,提高耐热能力。绿茶性偏寒,胃不好的人喝容易胀气。
9、白菜:白菜性平寒、味甘,有清热、养胃、解毒的功效,尤其适宜脾胃虚弱或病后体虚者食用,并有防治习惯性便秘的作用。白菜煮熟后,别放置过久,以免滋生细菌。
10、冬瓜:适用于烦热、小便不利、咳喘、高血压症患者。脾胃虚寒、肾虚者应少吃。
三伏天吃什么好 推荐6种必吃食物
三伏天饮食禁忌 不宜吃冰不宜进补
三伏天健身要先补足水
三伏天如何养生 多吃10种滋补食物
三伏天是什么意思 三伏天是几月几号2023
三伏天怎么去湿寒 夏天除湿的秘密武器是什么
什么时候三伏天 三伏天注意事项有哪些
三伏天吃什么好 如何调理养生
三伏天是什么时候 三伏天如何排寒湿
清火解暑防燥 三伏天最适合吃丝瓜
三伏天什么时候结束 2017三伏天时间
男性三伏天泡脚是否能去除体内湿寒气
三伏天如何养生 该吃什么食物
三伏天吃什么好 中医教你入伏养生法
三伏天艾灸能去寒气 但这些人不宜
三伏天能吃火锅吗 三伏天吃火锅好吗 三伏天吃火锅的好处
补气血吃什么最好 补气血不上火良方
三伏天吃什么好 八种食物推荐
今天是末伏第一天 末伏吃什么
三伏天要注意什么 三伏天的饮食禁忌
三伏天饮食注意补气去火 三伏天怎么灭火
三伏天适合吃丝瓜 清火解暑防燥
三伏天是什么意思 什么是三伏天
三伏天如何排湿气 湿气重是什么感觉
三伏天吃什么蔬菜:三伏天最适合吃的10种蔬菜
三伏天养生 三伏天可以吃冷饮吗
三伏天养生吃什么 多吃三类食物健康度夏
男人三伏天怎么养生 男人三伏天喝什么茶好
男性春天吃什么可以去湿气 食补法去湿气效果很不错
三伏天可以吃补药吗 建议谨慎选择
小暑养生吃什么:小暑节气牵三伏天 养生有讲究
三伏天吃什么祛湿 伏天养生去湿最重要
三伏天养生要注意什么 三伏天养生的禁忌