江苏万人龙虾宴 美女现场直播吃龙虾
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6月13日傍晚,网络美女主播现身龙虾宴,线上直播吃龙虾。据悉这是第十六届中国·盱眙国际龙虾节万人龙虾宴。
下午3点刚过,步行至龙虾节广场已变得很艰难。一问,都是去吃龙虾的,并且外地人不少。一位扬州游客告诉记者,“每年龙虾节期间,盱眙亲戚的电话就打过来,让我们来转转,吃吃龙虾。”
记者一身汗挤出人流,抬头一看,位于山顶的龙虾节广场已被一排排的桌子覆盖。作为全国最大的露天山地广场,这里摆了1000多张桌子,蔚为壮观。不到一会儿,满山顶的桌子变成了满山顶的人头。傍晚万人龙虾宴在江苏盱眙龙虾节广场壮观开席,各种口味的龙虾轮番上桌令食客大快朵颐。据悉,当天共有40吨的小龙虾被3万人一扫而空。
1、夏天吃龙虾注意事项
(1)虾头和虾线千万不要吃
很多人在吃龙虾时喜欢食用虾头,尤其是虾头里的虾黄,但是小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分,鉴于大部分饭店为了省事出售的小龙虾基本不除去虾头,所以在饭店食用龙虾的时候千万不要食用虾头;而虾线作为龙虾体内仅次于头部第二脏的部位,很多饭店也是为了省事并没有去除虾线,因此建议大家在吃龙虾前一定要把虾线去除。
(2)小龙虾的禁忌搭配
小龙虾不能与酒类饮品、果汁或者冰镇饮料,不能和小龙虾一起吃。含有维生素c的食物、黄豆、猪肉、鸡肉等。与葡萄、山楂、柿子、南瓜之类的同食会导致头晕、恶心、腹泻等。
(3)划伤及时就医
舌头如果被虾壳划伤出现“破溃”,应及时就医。长久不治疗,可能引发“舌癌”,舌癌已经成了第一大口腔癌。
(4)清洗小龙虾要仔细
清洗小龙虾要仔细、认真。外面卖的小龙虾,商家为了省事可能不热别仔细的清洗,而且一些无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾,残留的洗虾粉危害相当大。
2、小龙虾的好处
(1)通乳生乳
小龙虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
(2)化瘀解毒
小龙虾能够促进人体气血运行,对治疗血瘀证有一定的帮助。
(3)祛脂降压
小龙虾可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
(4)提高免疫力
小龙虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
3、挑选小龙虾的方法
(1)色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃,腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。
(2)选小龙虾最关键,小龙虾最好吃的时候是五到十月份,黄满肉肥,连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌。
(3)看小龙虾是清水是浑水,一看背部,红亮干净,这就尚可,再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛,这里如果是白净整齐,基本上是干净水质养出来的。
(4)小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的,细菌和毒素只会越来越多地积存在体内,所以我们尽量要买刚刚长大的龙虾,太小的呢,毕竟食之无味啊。这就要你会看皮色,老龙虾或红得发黑或红中带铁青色,青壮龙虾呢则红得艳而不俗,有一种自然健康的光泽。再刚用手碰碰它的壳,铁硬铁硬的是老的无疑,像指甲一样有弹性的才是刚长大才换壳的,所以我们要买软壳的。
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