方便面苏打水少吃 法国杂志评选危害健康食品
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据法国《费加罗报》报道,法国《6000万消费者》杂志日前公布了一系列有害食品名单,对损害人们身体健康的日常食品进行了抨击,尤其指出了其中的十大有害食品,旨在劝诫消费者尽快放弃这些食品,选择一些更好的替代品。
这十大有害产品为:猪肉食品、番茄酱、方便面、无糖食品或无麸质食品、苏打水、素食、水果酸奶、肉片、可可粉、谷物早餐食品。编辑该杂志的法国消费者协会在这项新调查中指出,有些食物我们从未想过它是有害的。而过度加工食品名列其中,是因为其所含营养物质少,而富含糖、脂肪、添加剂,并且过度加工食品在发达国家消费中所占比例为25%至50%。
《6000万消费者》详细列出需要禁止的主要食物产品类别,提出选择更加健康的食物的建议。而为了了解我们所吃的是什么,查看食品标签是最直接有效的方式。就像腌制品里含糖一样,当甜食不能使用某种禁止的成分而用脂肪代替时,会在其中加入盐。但要注意的是,不是所有的商家都采用同样的手段,每个产品的成分也不一样,而且由于食品包装能混淆视听,消费者在购物时就需要格外谨慎。
健康饮食原则
1、肉奶豆菜果,主食不可少
每天摄入的食物种类要尽量多样化,因为每种食物中的营养有限,吃的食物种类越多,摄取的养分也就越全面。
2、白开水要喝够
饮水不足可能引起高血压、肾炎、肾结石等健康问题。需要注意的是,一次性饮大量水会加重胃肠负担,所以应少量多次。
3、鱼肉是首选
吃肉多了,当然不好,尤其是猪肉吃多了更不好。摄入过多的饱和脂肪以及胆固醇,与动脉粥样硬化是有关系的。目前我们吃猪肉太多,吃鱼肉和海产品却太少。鱼肉的蛋白质容易消化吸收,而脂肪含量低,还富含对心血管系统有益的不饱和脂肪酸(尤其是金枪鱼、鳕鱼、沙丁鱼等深海鱼),应该增加摄入量,一周吃1~2次最佳。
4、三餐要按时
年轻人的胃病高发,大部分都是与三餐不按时吃有关,饥一顿饱一顿。按点吃饭,消化系统会形成与饮食行为相适应的规律,有利于营养的消化吸收和胃肠健康。
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