重庆两屠宰场新增检测项目 杀猪前尿检防瘦肉精
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据了解,白市驿的屠宰场有8个监控摄像探头,康隆屠宰场有7个摄像探头,投资高达30万元,通过对屠宰场入场口、通道、待宰圈舍、屠宰车间、晾肉车间、无害化处理间等地方安装红外线摄像头,对生猪入场、待宰、屠宰、检疫、消毒、无害化处理等环节进行全方位、多角度和不间断的监控,资料可以保存15天。一旦猪肉发现问题,便于查找疏漏。
据介绍,在静养待宰圈里,工作人员会采用来克多巴胺和盐酸克伦特罗两种试纸,对猪的尿样进行抽样检查,抽检率约为2%,一旦检查结果证实猪含有瘦肉精,整个养殖场送来的生猪,就会被作为不合格猪肉处理。
今后,市民在家里也能监控九龙坡这两个屠宰场的宰杀情况,查看重庆白市驿板鸭食品有限责任公司生猪屠宰场视频监控系统,只要登录。查看康隆食品有限责任公司生猪屠宰视频监控系统,只要登录。两个网站的用户名和密码都是admin。目前,服务器正在调试当中,调试完毕后,将向市民全面开放。
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